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 plantes saprophytes et parasites digérant des matières 

 organiques complexes, plantules en germination utilisant 

 les matériaux de réserve, saprophytisme partiel des 

 plantes carnivores. Il résume alors ce que l'on sait de ces 

 dernières plantes et en particulier des Nepenthes : cet 

 exposé m'a paru présenter quelques légères omissions et 

 inexactitudes, mais qui n'ont pas grande importance. 



Le problème chimique est abordé ensuite dans le cha- 

 pitre « sur les zymases protéolytiques et leurs produits 

 de dédoublement ». Examinant l'action de la pepsine 

 (en présence d'acide dilué) sur les albuminoïdes, l'auteur 

 y reconnaît, avec divers autres biochimistes, trois étapes 

 successives : transformation de l'albuminoïde en sijnto- 

 nines ou acidalbumines ; transformation de celles-ci en 

 albumoses; et de celles-ci, à leur tour, en peptones. 11 

 indique avec soin, d'après ses propres expériences, les 

 caractères de ces divers groupes de corps, notamment 

 des peptones. 



Il y a lieu de signaler l'aliment (pie notre auteur a 

 donné aux urnes de Nepentlws : c'est du blanc d'œuf dilué 

 au dixième et rendu incoagulable par l'addition d'un 

 millionième de sulfate de fer. Cette « albumine incoagu- 

 lable», facile à doser, à manier et à stériliser, peutrendre, 

 en chimie physiologique et en bactériologie, de très 

 grands services, comme l'ont montré des recherches 

 entreprises, il y a déjà quelques années, à l'Institut bota- 

 nique de l'Université de Bruxelles, et que l'Académie a 

 bien voulu publier en 189:2 et 1895. 



Les expériences faites dans la forêt vieige ont porté sur 

 le Nepenthes melampliora. Normalement, le liquide sécrété 

 par l'urne encore fermée est neutre. Mais il sullit de pro- 

 duire une excitation, soit en secouant l'urne un peu fort, 



