Si; SUH LES FIGURES D'EQUILIBRE 



excès superficiel pey intense devient très-grand relativement à ce faible reste 

 de force, et conséquemment doit diminuer beaucoup la vitesse de l'aiguille 



sur la surface; or la viscosité de la coucbe superficielle pouvant être regardée 

 comme égale à la viscosité intérieure plus l'excès positif, on voit qu'avec une 

 viscosité intérieure très-forte et un excès positif très-petit, ce dernier pour- 

 rait passer (\u simple au double ou au triple sans (pie la viscosité superfi- 

 cielle totale changeât beaucoup, tandis que le rapport des durées subi- 

 rait, au contraire, de très-grandes variations. Ainsi, comme je l'ai dit, dans 

 le cas d'un liquide très-visqueux, le rapport des durées ne fournil plus d'in- 

 dication immédiate sur l'intensité de la viscosité superficielle. 



In moyen simple se présentait pour vérifier ces déductions et s'assurer si 

 la grande valeur du rapport de la glycérine est illusoire. Ce moyen consistait 

 à ajouter de Peau à la glycérine pour amoindrir suffisamment la viscosité 

 intérieure, et à soumettre le mélange à l'essai de j'aiguille. Or, avec un 

 mélange à volumes égaux de glycérine et d'eau distillée, les durées ont été : 

 sur la surface, 10", 93, et, à l'intérieur, T",0T; le rapport est donc 1,54; 

 il est , on le voit, fort au-dessous de 1 ,92 appartenant à l'eau ; et comme la vis- 

 cosité intérieure est à peu près du même ordre (pie dans nos autres liquides, le 

 rapport ci-dessus devient comparable à ceux de ces derniers, et nous pouvons 

 en conclure que la viscosité superficielle du mélange en question est très-nota- 

 blement inférieure à celle de l'eau. 



Allons plus loin : la coucbe superficielle de ce même mélange étant néces- 

 sairement composée, comme le reste de la masse, de volumes égaux de 

 glycérine et d'eau, le rapport l,o4- trouvé plus baut peut être regardé comme 

 ne s'écarlant guère de la moyenne entre les deux valeurs qu'on obtiendrait, 

 d'une part, si la coucbe superficielle seule du liquide était formée de glycé- 

 rine pure, et, d'autre part, si celte même coucbe élail formée d'eau pure; 

 or, dans ce second cas, le rapport s'éloignerait évidemment peu de 1,92 cor- 

 respondant à l'eau, la viscosité intérieure de notre mélange ne surpassant 

 pas assez celle de l'eau pour introduire un changement bien notable. Si, 

 d'après cela, nous conservons, pour le second cas, la valeur 1,92, et si nous 



. r-4- 1 92 



désignons par x celle que donnerait le premier, nous pourrons poser , - = 

 1,54, d'où x = 1,16. Tel est donc approximativement le rapport de la 

 glycérine de Priée quand on écarte l'influence de la forte viscosité de Tinté- 



