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Cependant mi conçoit qu'il peul j avoir des liquides à couches superfi- 

 cielles très-mobiles, niais icls que leurs hunes, même forl atténuées, aieni 

 encore assez de cohésion pour résister plus ou inoins aux causes de rupture 

 ci-dessus; ces liquides se laisseront gonfler en bulles de quelques centimètres 

 de diamètre, ci c'est ce dont la solution de colophane dans l'huile d'olive nous 

 a offert un exemple (X 23 ). 



§ 29. - - Le phénomène de l'inversion des teintes est également lié au 

 peu de viscosité des couches superficielles, puisqu'il ne se manifeste qu'ave.c 

 les liquides de la deuxième catégorie; et , eu effet . pour que l'amincissement 

 puisse s'opérer plus vile dans le bas d'une calotte que dans le liant, il faut 

 que la portion intérieur»! de l'une au moins des deux couches superficielles 

 n'entraîne pas îa portion supérieure, il faut qu'il \ ait une sorte d'indépen- 

 dance entre ces deux portions, indépendance qui exige évidemment une 

 grande mobilité moléculaire dans les couches en question. On comprend, 

 de plus, ipie les causes qui peuvent apporter du trouble dans les molécules 

 superficielles, favoriseront celte indépendance en dérangeant la liaison des 

 différents points d'une même couche; c'est ainsi «pie l'absorption de l'humi- 

 dité dans les calottes d'acide lactique, et l'évaporalion dans celles d'acide 

 acétique, d'essence de térébenthine et d'alcool, déterminent l'inversion des 

 teintes. 



Je ferai remarquer ici (pie ces causes de trouble provoquent encore le phé- 

 nomène de l'inversion lors même qu'elles sont extrêmement peu intenses : 

 par exemple, on a produit des calottes d'acide acétique et d'essence de téré- 

 benthine dans le bocal fermé, en employant toutes les précautions indiquées 

 au ,§ 18; pour l'essence de térébenthine, on avait même introduit dans le 

 lias du tube de la ouate imbibée du même liquide, afin de saturer l'air 

 amené par le souille: dans ces circonstances, l'atmosphère intérieure devait 

 être à forl peu près saturée, de sorte (pie l'évaporalion (Mail nécessairement 

 bien faible, et cependant les teintes uni été nettement inverses. Dans ces 

 mêmes conditions, les calottes d'acide acétique les moins durables n'avaient 

 que du rouge et du vert à la base, ce qui montre bien que le développement 

 des teintes inverses provient de ce (pie le bas de la lame commence par 

 s'amincir plus vile que le haut. 



