LA DIGESTION DES MATIÈRES ALBUMINOIDES. IWà 



L'action du liquide neutre fut essayée sur l'empois d'amidon. Au 

 bout de peu de temps le liquide ne bleuit plus par l'iode et montre 

 très nettement les réactions de la glycose. L'extrait aqueux contient 

 donc une substance agissant à la façon de la diastase. 



Pour m'assurer que le ferment diastatique et le ferment qui dis- 

 sout la fibrine appartiennent bien au tissu du lombric et qu'ils n'ont 

 pas été introduits du dehors à l'intérieur de son tube digestif, 

 j'opérai comme précédemment, mais avec des lombrics disséqués sous 

 l'eau et dont l'intestin avait été soigneusement vidé. En expérimen- 

 tant sur différentes portions du tube digestif, je pus m'assurer que les 

 parties fortement colorées en jaune commençant au second quart de 

 sa longueur fournissent surtout un liquide actif. 11 suffît d'isoler ces 

 portions sur quelques individus frais de grande taille, de les piler avec 

 un peu d'eau pour obtenir un suc légèrement alcalin qui digère par- 

 faitement la fibrine. Une alcalinité faible m'a semblé être la règle 

 pour le tube digestif des lombrics. 



Les dénominations de bile et de foie ont été employées à tort et à 

 travers par un grand nombre de ceux qui se sont occupés de l'ana- 

 tomie des invertébrés. Cependant les principes caractéristiques de la 

 bile (pigments et acides biliaires) n'ont jamais été déterminés avec 

 certitude que chez les vertébrés crâniens. Ce fait n'a rien qui doive 

 surprendre, puisqu'il est établi que les matières colorantes de la bile 

 sont les dérivés immédiats de l'un des produits de décomposition de 

 l'hémoglobine (probablement l'hémochromogène), substance qui ne 

 se rencontre qu'exceptionnellement chez les invertébrés. 



Le Lombric est un de ces animaux riches en hémoglobine chez 

 lesquels on pouvait espérer de retrouver les pigments ou les acides 

 biliaires. J'utilisai pour cette recherche la solution alcoolique jau- 

 nâtre dans laquelle le hachis de lombrics avait macéré en premier 

 lieu. Elle se décolora assez rapidement par l'exposition au grand jour ; 

 mais à côté de la matière colorante sensible à la lumière, elle con- 

 tenait encore des traces de chlorophylle (provenant sans doute des 

 aliments) comme le montra l'examen spectroscopique. Cette solution 

 alcoolique fut évaporée à sec au bain-marie, puis reprise par l'éther. 

 La solution éthérée fut mise à part. Le résidu insoluble dans l'éther 

 fut dissous dans un peu d'eau. La solution aqueuse filtrée servit à la 

 recherche des acides biliaires parla réaction de Pettenkofer (sucre et 

 acide sulfurique.) L'essai donna un résultat absolument négatif. 



La réaction de Tiedemann et Gmelin, destinée à déceler la pré- 



