SYSTÈME NERVEUX CHEZ LES CRUSTACÉS DÉCAPODES. 451 



canal digestif et découvrir de cette façon le cerveau et la commissure 

 œsophagienne. Une fois cette opération terminée, on coupe délica- 

 tement un à un tous les points d'attache du ganglion cérébroïde et 

 on sectionne les nerfs qui en partent, aussi loin que possible de leur 

 racine. 



Avec un peu d'habitude, on parvient très bien à retirer de cette 

 manière le cerveau, que l'on reçoit dans un verre de montre et qu'on 

 peut observer sur un faible objectif, s'il provient d'un individu jeune 

 et de petite taille. Il faut éviter toute traction trop forte, qui a pour 

 résultat d'altérer la symétrie des éléments ; ce n'est qu'à force de 

 délicatesse que l'on arrive à des résultats comparables. 



Si le cerveau n'est pas assez transparent, on peut le laisser séjour- 

 ner quelques minutes dans une solution de picro-carminate, jusqu'à 

 ce qu'd ait acquis une teinte rosée, puis le monter dans une forte 

 cellule avec de l'eau glycérinée. 



A la lumière directe, le cerveau de l'Ecrevisse se présente sous 

 une forme quadrangulaire un peu plus large que haute et limitée 

 partout par des lignes courbes. La masse est bombée en différents 

 points sur sa face inférieure et régulièrement convexe sur la supé- 

 rieure. 



On y distingue quatre nodosités opaques qui tranchent sur l'en- 

 semble de la masse par leur grande blancheur. 



A la lumière transmise, et lorsqu'on a légèrement comprimé le 

 cerveau sous une lamelle de verre, il semble renfermer huit mame- 

 lons opaques, plus sombres que le reste de la masse ganglionnaire, 

 et qui ne sont que les quatre nodosités déjà mentionnées. Elles 

 se trouvent dédoublées comme l'indique la figure 2, pi. XXX, de 

 sorte qu'on en voit plus ou moins distinctement deux aux faces 

 antérieure et postérieure [ma et mp) et deux contre les faces latéra- 

 les {ml). 



Ces massées ne sont jamais très distinctes et confluent le plus sou- 

 vent l'une sur l'autre. 



Le mamelon antérieur [ma) comprend deux nodosités d'où partent 

 les nerfs optiques, ce qui leur a valu le nom de ganglions optiques. 

 Elles sont légèrement ovo'ïdes, le grand axe étant dirigé un peu 

 en dehors, selon la direction des nerfs optiques. A leur point 

 d'origine , les fibres qui constituent ces derniers forment un 

 chiasma que nous avons figuré on 5, pi. XXX, fig. 5, donnant une 

 coupe demi-schématique 'du cerveau de l'Ecrevisse". (Nous avons 



