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au contact de l'eau) ; puis il tombe au fond de l'aquarium, où il de- 

 meure parfaitement immobile. On peut pincer ou exciter de toute 

 autre manière les antennes ou les yeux, on n'obtient pas de mou- 

 vements. Au contraire, si on lui pince la queue en la prenant par 

 la face supérieure, il agite violemment les fausses pattes et même 

 les pattes d'une manière irrégulière. 



Si on introduit entre les pinces une baguette de bois ou tout autre 

 objet, il est serré, et même assez fortement pour qu'on puisse sou- 

 lever de cette manière l'animal hors de l'eau ou pour qu'on ressente 

 une douleur notable si on y glisse un doigt. 



Les mouvements réflexes se manifestent encore, mais très affai- 

 blis, une heure après l'opération. 



Expérience VII. — On détruit le cerveau sur une Écrevisse en l'at- 

 teignant par la face supérieure. L'animal remis dans l'eau exécute un 

 mouvement de culbute d'avant en arrière, la tête la première. Puis 

 il demeure immobile au fond du verre. Il répond aux excitations 

 mécaniques comme dans les cas précédents. Le mouvement de cul- 

 bute que nous venons de mentionner s'est reproduit dans une 

 autre de nos expériences pratiquée sur un Palémon. Nous aurons à 

 citer plus loin de pareils mouvements chez les Crabes. 



Expérience VIII. — Coupé sur un Homard, le connectif qui unit lo 

 cerveau au ganglion sous-œsophagien du côté gauche. 



Le connectif est sensible, au moment de la fermeture des ciseaux 

 il y a des mouvements généraux de douleur. L'animal remis dans 

 l'eau tombe au fond du vase du côté gauche. Si on l'excite, il fait 

 des efforts pour se relever ; mais il n'y a plus de coordination des 

 mouvements, et il tombe du côté droit, puis sur le dos. On voit 

 alors les pattes et les fausses pattes du côté droit battre régulière- 

 ment l'eau, mais sans résultat. Il y a bien aussi des mouvements 

 dans les pattes du côté gauche; mais ces mouvements ne présentent 

 aucune régularité, aucun ensemble. 



Si on pince l'animal à la queue, il se montre des mouvements 

 généraux dans tout le côté droit, tandis que du côté gauche ce ne 

 sont que les pattes les plus voisines qui répondent. 



Les grandes pinces agissent des deux côtés et se referment sur 

 un objet introduit entre leurs deux branches. La contraction est 

 plus forte du côté droit que du côté gauche. 



Un morceau de viande placé au-devant de la bouche suscite des 

 mouvements dans les pièces masticatrices des deux côtés, mais ces 



