BULLETIN DES SÉANCES. — ANNÉE 1881 XCIX 



L'EXPOSITION DE PÊCHE A BERLIN EN 1880, 

 par A. SENONER. 



Il est bien connu que l'Italie a pris part, Tannée dernière, à l'Exposition 

 de pêche à Berlin et qu'elle y remporta des succès qui l'honorent beau- 

 coup. M. Targioni-Tozzetti donna, en guise d'introduction au catalogue 

 des objets exposés, des notions préliminaires sur la mer Méditerranée pour 

 la partie environnant les côtes italiennes. Nous trouvons dans cette notice 

 des données géographiques, des détails sur la coloration, la température, 

 la densité, les vents et les marées, la composition chimique et d'autres 

 indications fort intéressantes. L'auteur parle ensuite de la pêche des divers 

 poissons, des crustacés, des coraux, des éponges, des mollusques, etc., etc.; 

 il y donne la description des diverses formes de bateaux, de filets et des 

 instruments usités dans la pêche, ainsi que des renseignements statistiques 

 et autres se rapportant à cette industrie. 



Nous ne parlerons que de la pêche des mollusques céphalopodes ^ Aux 

 marchés aux poissons, on trouve, suivant les saisons, non seulement les 

 diverses espèces de poissons, mais encore les Loligo mediterranea ^ 

 Sepiola Rondoleti, S. média, S. minor, Eledon moscJiatus, E. Aldro- 

 vandi, Sepia ojfflcinalis. Dans les marchés plus rapprochés de la mer, on 

 conserve dans de grandes cuves les Octopus mdgaris et 0. macropus 

 avec leur corps protéiforme, agitant leurs bras noueux et changeant 

 de couleur. Aucun marché cependant ne présente autant que celui de 

 Naples une variété et une aussi grande abondance de poissons, de mol- 

 lusques et d'échinodermes. On y voit Solen ensis, S. siliqua et ;S'. vagina 

 péchés sur le sable ; Solecurtus strig ilalus , Tapes decussata, T. tœta, 

 Venus Tugosa, V. galUna, Cytherea Cliione, Cardium tichefciilatum, 

 G. edule, G. oUongum, G. nofvegicum, Mactra Mlvacea et M. stulto- 

 riim, Pecten jacohmis, Pinna nobilis, Mytilus ediilis, Modiola harbata, 

 Arca Nom et A. antiquata; ensuite Paiella ccerulea^ P. lusitanica, qui se 

 détachent des rochers; Natica JosepMna, N. millepunctata, N. carina 

 que l'on prend sur les sables; Nassa mutahilis y Murex trineatus^ 

 M. hrandaris, Triton nodiferum, qui sert de porte-voix aux marins; 

 Dolimi olearium, D. galea, employés à des usages domestiques et en 

 guise d'ornements. C'est ce dernier mollusque qui sécrète dans ses sacs 

 salivaires une liqueur acide. 



Parmi les Échinodermes, les Ecliinus melo et E . mntricosus fré- 

 quentent les côtes; on mange surtout les Ecliinus laevispinus, E. saxatilis 

 E. lividuSy VActinia viridis, A. equina. Les dattes de mer {LitliopJiaga 

 dactylus, LitJiodomus litliopliagiis) de Portovenere, sont enlevées des 



* Rivista manltima . Ronia, 4880. 



