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Auch hinsichtlich der Darstellung des Chondroitins ver- 

 weise ich auf das Original. Deren Besprechung hat für unsere 

 Zwecke kein Interesse. Unter den Eigenschaften des Chon- 

 droitins sind folgende für uns von Wichtigkeit: Es ist in 

 Wasser in allen Verhältnissen leicht löslich, trocknet zu 

 einer Gummi arab. ähnlichen Masse ein, erhält beim Vor- 

 handensein von Alkalien das Kupferoxyd gelöst 

 und reduziert dieses nicht bei Erhitzung. Das Chon- 

 droitin ist eine einbasische Säure, wässerige Lösungen 

 reagieren ziemlich stark sauer; durch Neutralisation mit Basen 

 und Fällung mit Alkohol erhält man die Salze. Speziell 

 wurde das Barytsalz zur Analyse angewandt. Von Gummi 

 unterscheidet es sich durch seinen Gehalt an Stickstoff, während 

 es sonst dem Gummi 1 ) sehr ähnlich ist. Landwehrs (132) 

 tierisches Gummi, das er aus Knorpel gewann, ist offenbar 

 eine Mischung aus Chondroitin und Chondroitinschwel'elsäure, 

 er übersah aber den Gehalt an N und S. Die reduzierende 

 Substanz, die man durch verschiedene Behandlungen des 

 Knorpels erhält (siehe Mörners Behandlung der Chondroit- 

 säure u. s. w.) und die eine grosse Rolle gespielt hat, nennt 

 Schmiedeberg Chondrosin. Man erhält es durch Kochen 

 einer Lösung des Chondroitins oder der Chondroitinschwefel- 

 säure mit Schwefel- oder Salzsäure; die Spaltung geschieht 

 langsam, am besten verwendet man zu derselben eine 4% 

 Salpetersäure, da man dann das Chondrosin rein, ohne 

 Nebenprodukte, erhält. Das Chondrosin ist keine Base, sondern 

 eine Säure und eine Amidosäure; in freiem Zustande (aus 

 Bleisalz durch H 2 S dargestellt) ist es eine gummiähnliche 

 Masse. Seine am meisten charakteristische Eigenschaft ist die, 

 dass es in alkalischer Lösung das Kupferoxyd in der 

 Wärme (nicht in der Kälte) ebenso schön wie der reine Trauben- 



i) In diesem Zusammenhang mag daran erinnert werden, dass die Gummi- 

 arten grosse Affinität zum Fuchsin und zu anderen Anilinfarben haben. 



