LES PIGMENTS RESPIRATOIRES. 103 



à 14 gr.. 98 ° o d'hémoglobine dans le sang du Chien chez les 

 femelles, alors qu'il attribue aux mâles des dosages variant entre 

 12 gr., 17" n et 15gr.. 98%. 



Les observations du même auteur sur les Lapins offrent une concor- 

 dance analogue: hémoglobine — 7 gr.. 89 °/ chez les femelles et 

 9 gr., 13 % chez les individus maies. 



« Les résultats obtenus, dit Laulanié (1900), par Andral et 

 Gavarret semblent établir que chez l'homme l'intensité des combus- 

 tions excède la mesure qu'elle atteint chez la femme. L'influence du 

 sexe se manifesterait également chez les animaux, car Samson, (1878- 

 1879) a constaté sur un taureau de deux ans une excrétion de CO" 2 

 deux fois plus abondante que chez l'ensemble des femelles de la 

 même espèce étudiée par l'auteur. » 



On ne sera donc ainsi pas surpris de trouver l'alcalinité du sang 

 constamment plus élevée chez l'homme que chez la femme. (Peiper, 

 1889, p. 342 ; Drouin, 1892 p. 82). 



Ce dernier expérimentateur indique en particulier, comme moyenne 

 de 7 titrages d'alcalinité du sérum faites sur des hommes, le chiffre 

 de gr., 335 de NaOH pour 1/2 ce. de sérum, et comme moyenne de 

 3 titrages opérés sur des femmes gr., 284 en NaOH pour le même 

 volume de 1/2 ce. de sérum. 



Le parallélisme est donc des plus net entre l'alcalinité du sang et 

 la quantité de pigment, si l'on envisage les conditions que font subir 

 à ces deux éléments tant l'âge que lo sexe des individus. 



Sous l'influence du jeûne les échanges respiratoires subissent une 

 diminution marquée. 



Alors que par kilogramme et par heure. l'Homme dégage Ogr., 65 

 d'acide carbonique d'une façon normale, pendant une période de 

 jeûne il n'élimine plus que gr. . 50. 



CO 2 

 Le quotient respiratoire — durant l'alimentation était de 0.81: 



durant le jeûne il a baissé et n'est plus que 0.78. Ce sont là les ('(in- 

 clusions de Hanriot et Riciirt ('1893. p. 527 !. 



