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A j<'iin : 

 p. 100 ce de sang de la veine fémorale = 119 mmgr., 98 en NaOII, 

 artère — = 147 mmgr., 85 



Après le repas : 

 p. 100 ce. de sang de la veine fémorale = 124 mmgr., i4en NaOII. 

 artère — = 154 mmgr., M4 — 



Fodbra et Ragona (1898, p. 40) font remarquer que jusqu'à 

 Cohnstein (1892) on n'a pas assez insisté sur les changements de 

 l'alcalinité sanguine qui ont pour base la diversité de nourriture. 



(( Cohnstein, disent-ils, est arrivé à la conclusion qu'en supprimant 

 ou en limitant les repas riches en azote, on parvient à rendre les 

 Carnivores si semblables aux Herbivores que les variations de l'alca- 

 lescence deviennent considérables par l'action du travail ». 



Dnonx ('1892. p. 92). cependant, avait déjà étudié l'influence du 

 régime alimentaire. 



Dans le but de préciser l'influence que la nature même des 

 aliments pouvait exercer sur les variations hémo-alcalimétriques. 

 il avait soumis un certain nombre de Rats blancs, animaux omni- 

 vores, les uns au régime exclusif de la viande, les autres au régime 

 des légumes seulement, les derniers à un régime mixte : ces 

 derniers étant considérés comme représentant l'étal normal. 



Dans chacune de ces séries le régime déterminé a été suivi sans 

 interruption pendant une. deux el même trois semaines. 



Au bout du temps fixé par lui chaque animal était égorgé. 



Des chiffres obtenus par Drouin dans ces expériences il résulte que 

 l'effet du régime Carnivore sur la réaction alcaline du sérum a été à 

 peu près nul. et qu'avec le régime herbivore la réaction alcaline à 

 légèrement fléchi. 



Drouin fait remarquer que ce résultat est contraire à celui que 

 l'on pouvait attendre: et il conclut que le liât, tout omnivore qu'il 

 soit, ne s'accomode pas d'un régime exclusivement herbivore el que 

 les troubles généraux qu'un pareil régime peul provoquer en lui 



