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dans les diverses conditions physiologiques ou pathologiques où les 

 rchanges sont peu intenses. 



Nous avons examiné au chapitre précèdent ces différentes condi- 

 tions. 



Dans le travail sans entraînement et violent, en particulier, c'est 

 un fait bien établi, que le torrent circulatoire se charge d'acide lac- 

 tique : celui-ci, qui provient des contractions musculaires actives, 

 peut, dans le cas d'entraînement, étant donné la ventilation suffi- 

 sante, être brûlé et transformé secondairement en CO-; d'où, alors, 

 la non-diminution constatée du titre hémo-alcalimétrique dans ce cas 

 spécial. 



C'est encore à l'acide lactique résultant des crampes musculaires 

 que A. Cantani (1884) a attribué la faible alcalinité du sang des 

 cholériques. 



Le diabète est des plus intéressant à étudier à ce sujet. 



La diminution de l'alcalinité du sang dans ce cas pathologique est 

 attribuée à l'accumulation dans l'organisme d'une proportion anor- 

 male de principes acides qui sont : d'une part, des acides minéraux 

 (sulfurique et phosphorique) résultant de la désassimilation des 

 éléments azotés ou des tissus en voie de désagrégation, et d'autre 

 part, des acides organiques [acides gras inférieurs (Von Jacksh, 1888) 

 acide acétylacétique, lactique et oxybutyrique] qui ont la même 

 origine. 



Uugouneng (1887) a pu retirer du sang d'un diabétique -4 gr.., 27 

 d'acide (3 oxybutyrique par litre. 



« On sait, dit Drouin (1892) les relations qui existent au 

 point de vue chimique entre l'acétone et les différents acides qui 

 apparaissent au cours du diabète. Nous avons vu comment tous ces 

 produits se rattachent à l'acide (3 oxybutyrique dont ils paraissent 

 dériver, et comment l'acide (3 oxybutyrique lui-même est l'homo- 

 logue immédiatement supérieur de l'acide sarcolactique. On pourrait 

 être tenté d'arguer de cette parenté pour admettre que l'acétone et les 

 acides anormaux du diabète proviennent d'une altération du sucre 



