LES PIGMENTS RESPIRATOIRES. 129 



Mais nous retombons, par l'influence des acides, dans le cas précé- 

 demment exposé. 



Il s'agit donc d'établir quelle est ou quelles sont les bases suscep- 

 tibles de varier dans le même sens que l'activité des échanges ; et 

 nous dirons de suite que, de toutes les bases pouvant subir dans le 

 sang des variations dues à l'influence des modifications se passant 

 du côté des oxydations, seules l'ammoniaque, l'urée et les bases 

 xantbiques paraissent pouvoir jouer un rôle réel. 



Or, quand les oxydations diminuent, que se pâsse-t-il ? 



Deux théories se trouvent en présence : 



La première, la plus ancienne, considérant l'acide carbonique et 

 l'ammoniaque comme les termes ultimes des combustions organiques, 

 explique la formation de l'urée par la déshydratation du carbonate 

 d'ammoniaque en résultant. 



Pour Salkowski (1877), ce n'est point une déshydratation qui a 

 lieu; mais c'est l'acide cyanique qui, en présence de l'ammoniaque, 

 donne lieu à la formation de l'urée. 



Quoi qu'il en soit, il est certain qu'à des oxydations énergiques 

 correspond une formation exagérée d'ammoniaque et qu'aussi sous 

 l'influence d'une réduction une partie de cette ammoniaque est trans- 

 formée en urée, 



Pour A. Gautier (1898), et c'est la seconde thèse, l'urée étant un 

 produit d'hydratation en milieu réducteur, l'activité des oxydations 

 entraîne la diminution de formation de ce principe. 



« La majeure partie des cellules de l'économie, dit-il, et en parti- 

 culier les parties centrales des protoplasmas où se produisent les 



phénomènes d'assimilation sont essentiellement réductrices Lors 



doneque les substances albuminoïdes se transforment dans noscellules 

 en amides complexes, urée, principes gras et hydrates de carbone, 

 ces dérivés ne sauraient généralement provenir d'une oxydation des 

 albuminoïdes protoplasmiques. Ils résultent directement ou indirec- 

 tement de la destruction des corps protéïques par fermentations bacté- 

 riennes anaérobies. Que ce dédoublement fermentatif se passe dans 



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