LES PIGMENTS RESPIRATOIRES. 141 



CHAPITRE X 



Rôles du foie et des acides dans les variations 

 de l'alcalinité apparente du sang. 



L'urée se formant dans le foie aux dépens des sels ammoniacaux, 

 comme l'ont démontré les travaux de von Schroder (1882-1885) et 

 les recherches de Kniriem et Schondorff, il importe, nous semble-t-il, 

 de considérer d'une façon particulière le rùle du foie dans les varia- 

 tions de l'alcalinité du sang. 



La seule observation nous montre que, dans la série animale, c'est 

 chez les Poissons dont le foie est le plus développé relativement que 

 l'urée est en quantité maxima dans le sang. 



Qu'allait entraîner la suppression du foie? 



Les belles expériences de Nencki, Pawlow et Saleski (1896) ont 

 montré que si l'on empêchait le passage du sang veineux porté dans 

 le foie, chez le Chien, l'urée se formait encore, mais en extrêmement 

 faible quantité. 



Quant à l'ammoniaque, elle augmente beaucoup dans le sang du 

 Chien qui est au régime carné et diminue chez l'animal soumis au 

 régime végétal. 



De plus, disent-ils, les veines pancréatiques et mésentériques con- 

 tiennent plus d'ammoniaque que la veine porte, et celle-ci en renferme 

 quatre fois plus que le sang artériel. 



L'animal périt donc d'intoxication ammoniacale ^1892). 



Minkowski (1886) a montré d'autre part que, chez les Oies privées 

 de foie, la quantité d'acide urique diminuait. 



Schroder (1890) enfin a obtenu 70 heures de survie chez des Séla- 

 ciens après l'ablation du foie et il a constaté que l'urée ne diminuait 

 pas dans le muscle. 



Nous avons repris les expériences de Schroder en nous plaçant à un 

 autre point de vue. 



