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rameaux, qu'on l'agite dans l'eau de manière à le dépouiller 

 des vésicules qui le revêtent, on voit alois naître de ses parois 

 une multitude de bourgeons vasculaires, certains d'entre eux 

 s'anastomosent avec les bourgeons voisins et forment des 

 arcades vasculaires. Toutes ces productions vasculaires sont 

 revêtues de vésicules, les intervalles qu'elles laissent entre elles 

 en sont aussi remplies, de sorte que chacun de ces groupes vei- 

 neux et de ces divisions forme un appendice et un système d'ap- 

 pendices plongeant dans le jaune. Ils sont déjà très développes, 

 le huitième et le neuvième jour. Ils sont disposés en bandes 

 nombreuses plus ou moins serrées et contournées sur elles- 

 mêmes vers leur bord libre. Peu après le seizième jour des 

 phénomènes de décroissance et de résorption commencent à 

 se manifester sous l'influence desquels ce vaste appareil nutritif 

 disparaît à son tour. On a vu déjà que tous les appendices 

 sont enveloppés d'une couche épaisse de globules. Ils sont 

 répandus sur toute la surface interne du sac vitellin. En allant 

 de l'intérieur à l'extérieur ou de la cavité vitelline vers le vais- 

 seau, l'on voit d'abord des globules et l'on assiste pour ainsi 

 dire à leur création, puis viennent des amas de globules, 

 revêtus d'une membrane, au-dessous l'absorption les a déjà 

 dépouillés de leur contenu, il ne reste que des vésicules 

 lesquelles deviennent aptes à faire partie de la paroi du vais- 

 seau. Le conduit vitello-intestinal se rétrécit de très bonne heure. 

 Bans les derniers jours de l'incubation et après l'éclosion on 

 trouve dans le jaune des globules durs, éclatant sous la pression 

 quelques-uns paraissent formés de deux ou trois globules inclus 

 les uns dans les autres. A mesure que le Poulet se développe et 

 que la niasse du jaune diminue, le sac vitellin se plisse, se divise 

 pour ainsi dire en lobes et pénètre dans la cavité abdominale. 

 Là, se continue par le même mécanisme l'absorption du vitel- 

 lus et cette absorption peut suffire à nourrir le Poulet pendant 

 les premiers jours qui suivent l'éclosion. Quand la matière ali- 

 nientan'e est épuisée, l'absorption porte sur les globules. Les 

 vaisseaux se résorbent ensuite. Nous avons insisté un peu Ion- 



