ÉTUÛE DU VITELLUS 307 



A ce stade l'entoderme vitellin est formé de cellules hautes 

 cylindriques à noyau basai, ('"est cet entoderme qui va se déve- 

 loppant sur toute la périphérie de la vésicule vitelliue, les 

 sphères vitellines entremêlées de noyaux ne se trouvant plus 

 que très distalement. Quand elles ont atteint l'ombilic ombilical, 

 elles finissent par disparaître et sont remplacées par un endo- 

 derme vitellin typique. 



MM. ( 'hakbonnel-Salle et Pttisalix (1886) étudièrent l'évo- 

 lution postembryonnaire du sac vitellin chez les Oiseaux. Dans 

 la cavité peritonéale, chez les jeunes Pigeons, on trouve le reste 

 du sac vitellin. Son pédicule se romprait. Il en est de même chez 

 le Pinson et la Fauvette, il se formerait ultérieurement des adhé- 

 rences avec les viscères, de nouveaux vaisseaux se développe- 

 raient dans sa paroi et il finirait par être résorbé, Chez le Poulet 

 et le Canard le pédicule vitellin persiste, la résorption du jaune 

 est rapide et vers le sixième jour pour le Poulet, le douzième 

 jour pour le Canard, on n'eu trouve plus que des traces. Si l'on 

 examine la paroi on voit les appendices vitellins de Courtv. 

 Autour des capillaires qui les constituent existe une gaine de 

 cellules servant à l'absorption des éléments nutritifs. Après en- 

 lèvement du jaune, on voit qu'elles possèdent un protoplasme 

 réticulé et un noyau aplati contre la base. Au fur et à mesure de 

 l'absorption des sphères vitellines, les cellules périvasculaires 

 s'affaissent, leur protoplasme devient continu et le capillaire se 

 rétrécissant devient imperméable. Dans le sac vitellin la paroi 

 fortement épaissie n'est plus constituée que par une chai pente 

 conjonctive, dans les mailles de laquelle on reconnaît les cellules 

 périvasculaires modifiées. Il y existe, en outre, d'énormes fais- 

 ceaux conjonctifs de nouvelle formation. Au point de vue du 

 contenu le sac vitellin se divise en deux parties, d'une part de 

 nombreux globules huileux, d'autre part de^ granulations dont 

 l'ensemble forme un dépôt blanchâtre, d'aspect sableux. Parmi 

 les globules huileux, les uns plus nombreux, variant du gris clair 

 au jaune, sont arrondis et moins denses à leur centre qui réagit 

 comme une vacuole, Leur caractère le plus saillant est la bire- 



