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LA CONSERVATION DE L'HÉMOCYANINE 



LÉON FREDERICQ 

 Professeur à TUniversité de Liège. 



Un échantillon de sang de Poulpe fut recueilli à Banyuls au mois 

 de mai 1890 et renfermé sur place dans un tube de verre scellé à la 

 lampe. Le tube fut ouvert à la fin de novembre, c'est-à-dire six mois 

 après ; son contenu répandait une odeur repoussante. 



Malgré la putréfaction qui avait, pendant six mois, exercé ses ra- 

 vages sur les substances dissoutes dans le liquide, la matière cupri- 

 fère, à laquelle j'ai donné le nom d'hémocyanine, s'était conservée 

 intacte. Le liquide exposé à l'air prit une belle couleur bleue et 

 fournit par l'ébullition un abondant coagulum de matière albumi- 

 noïde bleue cuprifère. 



L'hémocyanine résiste donc à la putréfaction, quand elle est con- 

 servée en vase clos, à l'abri de l'air. C'est un point de ressemblance 

 de plus qu'elle présente avec la matière ferrifère rouge de notre 

 sang, l'hémoglobine. 



