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CcBcums .... ordonnées 1 % par millimètre de caecum pour 100 gr. 



de poids total. 

 Intestin .... — 1 % P^'i" centimètre d'intestin pour 100 gr. 



de poids total. 

 Jahot — 1 % par centimètre cube de jabot pour 100 gr. 



de poids total. 

 Oésier — 1 % P^^r décigrammé de gésier pour 100 gT, 



de poids total. 



On voit d'après cela que réehelle qui représente la variation 

 du gésier et du csecum est 10 fois plus forte que celle employée 

 pour l'intestin et le jabot ; ceci n'a d'autre importance que de 

 trouver pratiquement une visibilité suffisante pour toutes les 

 variations. Les courbes ont ensuite subi la même réduction 

 photographique. 



Avant de parler de chaque organe en son particulier, il con- 

 vient de relever les indications qui s'appliquent à tous. D'abord, 

 tous ces organes décroissent manifestement. Mais cette décrois- 

 sance, au début très sensible, s'atténue et, après la 3^ génération, 

 se transforme en une petite remontée. Que signifie cette allure 

 de courbe ? 



Tenons compte de ce fait, imposé par le simple bon sens, que 

 la diminution, même régulièrement poursuivie, n'aurait pas 

 continué indéfiniment et qu'il fût survenu une époque où les 

 courbes auraient tendu vers l'horizontale. Guidés par cette indi- 

 cation certaine et suivant d'autre part la continuité des phéno- 

 mènes à leur début, nous sommes conduits à rectifier le tracé de 

 nos courbes d'une façon presque nécessaire. Nous l'avons fait 

 en traits interrompus pour obtenir l'image de ce qu'aurait dû 

 être la variation régressive. 



Ces courbes nouvelles, toutes semblables entre elles, sont des 

 hyperboles équilatères avec une asymptote horizontale et une 

 verticale. Elles répondent à l'équation générale : 



i.v-^a){y - b)=K 

 et ne sont utilisables pour le problème soumis à notre étude que 

 dans la région des x positifs. 



Il est tout à fait intéressant de trouver deux catégories de 



