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Ces deux belles obtentions, qui faisaient la gloire 

 de nos desserts de table, deviennent malades et ten- 

 dent à disparaître de notre pays, comme la Reinette 

 franche et tant d'autres, ce qui montre que rien n'est 

 perpétuel ; leur maladie, d'après les recherches que 

 j'en ai faites est occasionnée par le froid qui règne 

 dans notre zone climatérique, car, dans les vallons 

 à l'abri des vents du nord, ces deux pommiers ne 

 sont pas atteints de la maladie; il est donc présu- 

 mable que dans une zone plus tempérée, ils pour- 

 raient rester parfaitement sains. 



Chez nous, au contraire, le froid, arrêtant la sève 

 descendante à l'hiver et la sève montante au prin- 

 temps, sévit sur les jeunes pousses, les dessèche et 

 produit cette maladie, connue dans nos contrées, 

 sous le nom de chancre; alors les arbres paraissent à 

 moitié secs et ne produisent que peu de fruits. Ces 

 derniers qui sont connus de tout le monde et dont 

 par conséquent je ne donnerai pas la description, 

 sont expédiés de tous côtés, surtout en Angleterre. 

 Aussi leur disparition est-elle une perte pour notre 

 pays, car ils étaient vendus fort cher, jusqu'à 12 

 francs le demi-hectolitre , prix bien rémunéra- 

 teur. 



Plusieurs de nos cultivateurs transforment ces 

 pommiers par des greffes de pommes à cidre. Il y a 

 environ huit ans, un horticulteur, de mes amis, m'a 

 proposé un pommier de Reinette, gretîé sur pom- 

 mier de Bouteille, m'affirmant que la sève de celui- 

 ci étant saine et vigoureuse, empêchait la maladie; il 

 n'en estrien, car je possède un de ces pommiers aussi 

 malade que les autres. En examinant des pommiers 



