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les conditions de milieu, et l'orientation du Rouget vers le 

 type océanique ou mieux septentrional, semble aussi avoir 

 été déterminée par des circonstances de vie particulières, plus 

 uniformes qu'elles n'étaient en Méditerranée. Ici plus de distinc- 

 tion entre le Rouget de vase et le Rouget de roche, ce sont 

 les mêmes individus qui suivant la saison se rapprochent ou 

 s'écartent de la côte, mais sans jamais l'abandonner pour les 

 profondeurs du large. Ces mouvements se font avec une telle 

 régularité qu'on a pu ranger le Rouget parmi les Poissons 

 migrateurs à la façon de l'Orphie, par exemple. 



La pêche du Rouget qui se fait principalement aux filets 

 maillants et à la senne, est surtout productive dans l'Océan 

 pendant les mois de mai, juin, juillet, août. A cette époque, les 

 individus se tiennent tout près du rivage parmi les Algues et 

 les Zostères, et jettent leur frai au printemps. Au mois de sep- 

 tembre, les jeunes sont déjà visibles à la côte, ils y demeurent 

 jusqu'à la fin octobre. Pendant ce court séjour ils sont à cer- 

 tains endroits l'objet d'une destruction considérable ; l'engin 

 le plus funeste pour eux est la senne. En quelques heures, dans 

 des endroits convenables, de bons senneurs emplissent leur 

 barque de petits Mullus dont les plus âgés ne dépassent pas 

 7 à 8 centimètres de longueur. A l'approche des premiers 

 froids, généralement au milieu de novembre, les Rougets 

 s'écartent un peu de la côte. La senne est devenue impuissante 

 à les capturer, le trémail, dont l'action est limitée à une faible 

 profondeur, n'en ramène que de très rares échantillons. Tout 

 porte à croire qu'ils ont pour station habituelle pendant l'hiver 

 les régions les plus profondes de la zone littorale. D'ailleurs 

 ceci n'est pas seulement une hypothèse, et parfois ces sortes 

 de cantonnements sont bien connus des pêcheurs. C'est ainsi 

 qu'il existe près d'Arcachon, au sud du cap Ferret, à 2 ou 3 

 milles environ de terre, un endroit simplement désigné par 

 les pêcheurs sous le nom de «Graviers», sans doute à cause de 

 la nature des fonds, où fréquentent habituellement les Rougets 

 qui s'y trouvent de préférence en hiver par 25 à 30 brasses. 



