Chondriosomenstndien an den Epithel- und Drüsenzellen etc. 



kanals durch synthetische Prozesse komplizierte Stoffe auf- 

 gebaut. Die näheren Details interessieren uns hier nicht. Es 

 genügt für unseren Zweck festzustellen, dass man durch die 

 Untersuchungen der letzten Zeit dazu gekommen ist, weit- 

 gehende synthetische Fähigkeiten den resorbierenden Zellen 

 zuzuschreiben. 



Die Nahrungsstoffe werden, ehe sie mit dem Organismus 

 einverleibt werden, von artfremden, giftig wirkenden Stoffen zu 

 arteigenen solchen umgebildet. Der Umbau geschieht zum grossen 

 Teil in den resorbierenden Zellen des Magen-Darmkanals, d. h. 

 in den mit Grenzsaum versehenen Darmepithelzellen und in den 

 Magenoberflächenepithelzellen. Zu diesen Schlüssen von den 

 in den resorbierenden Zellformen vor sich gehenden syntheti- 

 schen Prozessen ist man auf verschiedenen Wegen gekommen. 

 Einmal durch die Untersuchungen von der Spaltung verschie- 

 dener Nahrungsmittel durch Einwirkung der Verdauungssäfte, 

 ferner durch die Analysen der Bestandteile des Pfortader- 

 blutes, in dem man weitgehende Spaltungsprodukte der 

 Na.hmngs Stoffe, wie Aminosäuren, nicht, in grösseren Mengen hat 

 wiederfinden können, und schliesslich durch Versuche unter Um- 

 gehung 'des Verda.uungsapparates artfremde Stoffe in den Körper 

 einzuführen. Führt man einem Tiere parenteral in den Körper 

 Eiweissstoffe, wie Serum eines anderen Tieres oder sogar Abbau- 

 produkte eines artfremden Proteinstoffes, wie hochmolekulare 

 Peptone, ein, entstehen, auch wenn die eingeführten Stoffe an 

 sich nicht, toxische Wirkungen haben, das erste Mal keine Ver- 

 giftungszeichen. Allein nach einer mehrmaligen Einspritzung 

 des artfremden Stoffes entstehen die lebensgefährlichen ana- 

 phylaktischen Erscheinungen. Abderhalden (1912) hat 

 durch Tierversuche nachgewiesen, dass nach einer parenteralen 

 Einführung von körperfremdem Eiweiss das Blutserum des Ver- 

 suchstieres das Vermögen erhält die fremden Stoffe zu spalten, 

 was durch Versuche in vitro gezeigt wurde. Das Serum des 



