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Versuchstieres spaltete das fremde Eiweiss zu niederen Pro- 

 dukten ab, während das Blut eines normal ernährten Tieres dieses 

 \ ermögen nicht besass. Von den Zellen des Versuchstieres sind 

 Fermente abgesondert worden, die in gewöhnlichen Fällen nicht 

 vorhanden sind, weil durch die Verdauung der spezifische Art- 

 charakter der Nahrungsstoffe zerstört wird, und die intakte 

 Schleimhaut des Magen-Darmkanals den Übergang von art- 

 fremden Stoffen in den Organismus verhindert. Um diese für 

 das gesunde Leben des Organismus hochwichtige Schutzwirkung 

 ausüben zu können, müssen die resorbierenden Zellen mit 

 enzymabsondernden und synthetisierenden Fähigkeiten ausge- 

 rüstet sein. 



Es sei an dieser Stelle daran erinnert, dass R. Heiden- 

 hain schon lange vorher (1888) die Rückverwandlung der 

 Eiweissstoffe in den Darmepithelzellen zu nativen Stoffen in 

 scharfsinniger Weise gegenüber der älteren Theorie von Hof- 

 meister, nach der die Leucocyten der Darmwand diese 

 Rückverwandlung vermitteln sollten, verteidigte. In seiner Be- 

 weisführung kommt Heidenhain zu folgendem Passus: „Da 

 nun aber das Blut kein Pepton enthält, und da die Blutbahnen 

 dicht an die Epithellage stossen, ist man darauf hingewiesen, 

 schon in dieser Schicht die Stätte für die Rückverwandlung 

 der Peptone in die Eiweisskörper zu suchen" (S. 75). 



Uni auf unser eigentliches Thema von der mutmasslichen 

 Bedeutung der Chondriosomen in den resorbierenden Zellen 

 des Magen-Darmkanals zurückzugehen, so will ich erst das 

 Verhalten derselben in diesen Zellen mit demjenigen in den 

 Drüsenzellen des Verdauungsapparates in verschiedenen Funk- 

 ticnsstadien vergleichen. Ich kann dieses um so mehr tun, 

 da ich j;t selbst die sezernierenden Zellen des Verdauungs- 

 li actus parallel mit den resorbierenden Zellen untersucht habe. 



In der Darmschleimhaul des Hundes kommt, wie schon 

 mehrmals betont worden, ausser den mit äusserer Begrenzung 



