SÉANCE DU 3 AVRIL igoS. 943 



dans l'alcool chaud, solvible dans l'acide acétique cristallisable, l'éllier, la benzine ou 

 le chloroforme. Chauffé avec une solution alcoolique, saturée à froid, d'acide picrique, 

 il donne un picrate cristallisé, fusible à + io6°. En solution acétique, il fournit, par 

 addition de brome, deux dérivés bromes cristallisés : l'un, fusible à -4- iSo» et insoluble 

 dans l'éllier; l'autre, fusible à+ i/Ja" et soluble dans i'éther. 



L'hexahydrure de phénanthrène est facilement oxydable: l'acide nitrique dilué, le 

 permanganate de potasse, l'acide chromique l'attaquent déjà à froid; on n'obtient pas 

 de phénanthrènequinone dans les conditions où ce corps est produit à partir du phé- 

 nanthrène. 



Octohydritre de phénanthrène, C'*H". — Ce composé constitue un liquide inco- 

 lore, ne cristallisant pas à — io°; il bout à 28o">-285o sous 760""", à i23''-i24° sous i3""". 

 Sa densité esta 0° : 1,006; à -+-i5° : 0,998. L'indice de réfraction [«Jd, mesuré à +i5°, 

 a été trouvé égal à 1,587. ^^ réfraction moléculaire est par conséquent 58,48 

 (Sg, o5 pour C'*H"). 



L'oclohydrure de phénanthrène est peu soluble dans l'alcool froid, plus soluble dans 

 l'alcool chaud, très soluble dans I'éther, la benzine et le chloroforme; il se dissout 

 moins dans l'acide acétique cristallisable que l'hexahydrure ; il ne donne pas de picrate 

 cristallisé dans les conditions où l'hexahydrure en fournit. En solution acétique, il pro- 

 duit avec le brome des dérivés bromes liquides, peu stables, perdant facilement HBr 

 par distillation dans le vide ou par entraînement à la vapeur d'eau. L'oclohydrure de 

 phénanthrène est facilement oxydable; il semble se comporter comme l'hexahydrure 

 vis-à-vis les divers agents d'oxydation et ne pas donner de phénanthrènequinone 

 dans les mêmes conditions. 



CHIMIE. — Sur la rétrogradation des amidons artificiels. Note de M. E. Roux, 

 présentée par M. L. Maquenne. 



En vue d'étendre à leurs propriétés chimiques les analogies que pré- 

 sentent, par leurs caractères extérieurs, les amidons artificiels (' ) dérivés 

 de la fécule ou de l'aiiivllocellulose avec les amidons naturels, nous avons 

 commencé par étudier leur rétrogradation, phénomène qui, comme on le 

 sait, est un caractère essenliel de la fécule gélifiée. 



1. Rétrogradation sous i influence de l'eau seule. — Les expériences sui- 

 vantes ont porté sur trois tvpes d'amitions artificiels, en solution à 3,3 

 pour 100, faites en chauffant 10 minutes à 100°, puis 4 minutes à i5o°, tem- 

 pérature qu'il est nécessaire d'atteindre pour obtenir dans tous les cas une 

 dissolution parfaite. Les échantillons témoins ont été saccharifiés de suite 



(') Comptes rendus, t. CXL, p. 44». 



