II 48 ACADÉMIE DES SCIENCES. 



sciciotes qui se conslituenl dans les cultures pures; comme criiutie paît au début de 

 leur formation les appareils ascosporés ne se distinguent ni par leur forme ni par leur 

 structure du faux tis>u des sclérotes, il est logique de considérer ceux-ci comme 

 n'étant qu'une forme stérile des appareils hyméniens. 



Nous avons donc réusM, en prenant l'ascospoi-etle la Morille comme point 

 de départ, à obtenir la forme conidienne, puis la forme ])arfaite de ce 

 Champignon. Ces essais ne nous donnent pour le moment qu'un résultat de 

 laboratoire, mais établissent les principes essentiels de la culture ration- 

 nelle de la Morille; celle-ci consistera, dans ses grandes lignes, à enfouir 

 à l'automne des fruits sans utilisation, tels que des pommes blettes, dans 

 un sol où Ion introduira en même temps le mycélium de l'espèce ou de la 

 variété de Morille qu'on désirera récolter et qui aura été obtenu au préa- 

 lable en cultures pures; la forme parfaite ai^paraîtra dès le printemps 

 suivant. 



PHYSIOLOGIE VÉGÉTALE. — L'assimilation chlorophyllienne chez les jeunes 

 pousses des plantes; applications à la Vigne. Note de M. Ed. Griffon, pré- 

 sentée par M. Gaston Bonnier. 



Lorsque les organes assimilateurs sont encore jeunes, peu colorés en 

 vert, on comjjrend que la décomposition du gaz carbonique soit très faible 

 et que la respiration l'emporte; au fur et à mesure que ces organes se diffé- 

 rencient, qu'ils prennent une teinte plus foncée, l'assimilation du carbone 

 s'exerce d'une façon plus intense et c'est de l'oxygène qui est dégagé à la 

 lumière. 



Boussingault, en 1807, s'était posé la question de savoir si les feudies 

 naissantes sont douées de la faculté de décomposer l'acide carbonique et, 

 en expérimentant sur la Vigne, le Haricot, l'Épinard, la Laitue, le Vernis 

 du Japon, il y avait répondu d'une façon positive. Mais il n'a effectué au- 

 cune mesure volu métrique, se bornant à mettre en évidence les dégage- 

 ments d'oxygène à l'aide d'un bâton de phosphore qui luit dans l'obscu- 

 rité. Toutefois il admettait qu'à la lumière les feuilles naissantes respirent 

 plus qu'elles n'assimilent et par conséquent émettent du gaz carbonique. 



J ai repris cette étude par la méthode des échanges gazeux en atmosphère 

 confinée contenant de 5 à 10 pour 100 de gaz carbonique. En outre je me 

 suis occupé des toutes jeunes feuilles encore réunies dans le bourgeon, 

 des jeunes pousses entières et aussi de leurs feuilles, de leurs entre-nœuds 



