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qùefcelle du menthol ordinaire (' ). En sôlulion alcoolique à /J pour loo : 

 a,,= +ri2', d'où [x];, = + 3o". En solution alcoolique à 20 pour lOo : 

 ap=+ i|"38', d'où [7:\^,= -h 23" 10'. 



Le produit huileux restant après extractiofï de ces cristaux est chauffé 

 pértdant quelques heures au bairt-nflàfrie avec de l'anhydride phtalique et 

 transformé dittsi iuiégralement en éthers phtaliqdes acitles. Ces éthers, 

 sôUmisà une série de cristallisations fractionnées dans l'alcool, fournissent : 

 I" Un phtalate acide fondant à io/if''-io5'' (|ui correspond au pulégomen- 

 thol a fondant à 84°-85°. En solution alcoolique à 4,724 pour 100 : 

 ai^^^_,ojg'^ fl'où |a]„ = + 27<'3o'. Ce phtalate est soluble dans l'élher, 

 l'alcool, la benzine, le chloroforme, un peu soluble dans l'éther de pétrole 

 bouillant. 



2" iJn phtalate fondant à laS" qui correspond au menthol naturel. Pour 

 une solution alcoolique à 7,0 pour 100: %„ = — 7", d'où [a]„= — gi°2'. 



3" IJii phtalate acide fondant à i37"-i38", également soluble dans l'éther^ 

 l'alcool, Ut benzine, le chloroforme; mais à peu près insoluble dans l'éther 

 de pétrole. Pour une solution alcoolique à 7,3 pour 100 : a,j= 4- o°4c('j 

 d'oùfa]„=+8"53'. 



Comme les précédents, ce phtalate est très facilement saponifié h la 

 température du bain-marie par la potasse aqueuse très étendue. 



c. L'alcool dinsi régénéré bouta 2i2"-2i2",5 (corr.); il possède la com- 

 position du menthol. Nous le désignerons souS le nom de pulégomenlhol p. 

 C'est un liquide sirupeux qui perd toute mobilité quand on le refroidit 

 dans un mélange de glace et de sel, mais ne montre cependant aucune 

 tendance à cristalliser. Pour une longueur de 100'"'" et à i4", son pouvoir 

 folatoire est de aj, = -f- 2", 6. 



Nous nous proposons de continuer l'étude de ces différents menthols 

 et dé les comparer avec ceux qu'on obtient, soit par hydrogénation des 

 menthones naturelles, soit par hydrogénation des menthoues synthétiques. 

 Nous avons égaleriient réduit par le procédé de AIM. Sabatier et Sandèrens : 

 La carvonei qui nous a fourni un mélange de dihydrocarvols bouillant 

 à 2i6"-2i8° sous la pression normale et donnant une 'phénylurélhane 

 fondant à io7''-ioB'^. 



(') MM. A. Weinër el Conrad ont conslalé des dilléreiices d'odeui' semblables avec 

 les éltiers méliiyliqiies des acides tiahsliexalivdr()|i!itali.|ues dioil et i;auclie (/A'/-, dcul. 

 C/icm. Gcs.. I.'WXII, |.. iobi I. 



