SÉANCE DU 22 MAI igoS. l4o3 



Bromure double de cuivre cl de dinaplitopyrylc 



CuB,.^^B.-0<g;;j>CH, 



jolis cristaux veils. 



Bromure double de cadmium et de dinaj-lilcpyryhe 



CdBr-^+ s^Br - 0<^g^^CHV 



cristaux rouges à reflets verts. 



Bromure double de fer et de dinaphtopyryle 



FeBr^ + Br-0((^J^^CH, 



cristaux rouges à reflets dorés. 



Bromure double de manganèse et de dinaphtopyryle 



M„Br^ + .(Br-0<g:S^>CH), 



beaux cristaux rouges à reflets dorés. 



Bromure double de cobalt et de dinaphtopyryle 



CoBr-^^.(Br-0<§;;^>CH), 



cristaux rouges à reflets métalliques. 



Nous continuons l'étude des sels doubles de inétaux et de dinaphto- 

 pyryle. 



CHIMIE BIOLOGIQUE. — De quelques circonstances qui influent sur l'état 

 physique de l'amidon. Note de MM. J. Wolff et A. Ferxb.ich, 

 présentée par jM. E. Roux. 



Nous ayqns signalé aqtérieurefnent(Cc>^n/;/e5 rendus, t. CXXXIX, p. 1217; 

 t. CXL, p. 1067) le rôle impartant joué par l'élat de liquéfaction de la 

 fécule dans les phénomènes de coagulation et de saccharificalion. Conduits 

 à étudier quelques circonstances qui influent sur l'état de liquéfaction, 

 nous avons constaté qu'il dépend de modifications minimes dans la nature 

 et la réaction des sulistances qui accompagnent j'amidon. 



La fécule de pomme fie terre d^ commerce, à réla(. d'(;mpois, est toujours acide à la 

 phuléine et alcaljnq à Thélianthine ; elle se compurle copiiue si elle renjerruail à la fois 



