SÉANCE DU I^' FÉVRIER IpO^. 3o3 



riences et de chercher à les compléter. Nous ne parlerons dans cette Note 

 que des expériences relatives au Sarrasin, 



» On sait que le Sarrasin (Po/ygoriti/n Faoopyruryi) esl ane pluntehélé- 

 roslylée dimorphe : les fleurs de la forme dolichoslyiée ont trois styles très 

 longs, qui dominent huit étamines à filet court, et les fleurs de la forme 

 brachystylée ont, au contraire, huit grandes étamines, dont les anthères 

 s'élèvent au-dessus des trois petits styles et des stigmates, qui les terminent. 



» Les expériences qui ont été faites jusqu'à ce jour sur cette plante 

 n'établissent pas d'une façon certaine la fécondité relative des différents 

 modes de pollinisation. 



« Darwin (') s'élail contentt^ de « frotter les (leurs à plusieurs reprises contre des 

 inflorescences de fleurs protégées par une ga/.e ». Et il reconn:iîl lui-même que « ses 

 résultats ne sauraient inspirer une pleine confiance ». 



» Il y avait donc lieu de les contrôler. Nous avons institué dans ce but toute une 

 série d'expériences pratiquées avec toute la rigueur possible au laboratoire de Biologie 

 végétale de Fontainebleau. 



» Les Sarrasins étaient enfermés, avant le moment de la floraison, dans de grands 

 sacs de gaze fine, qui les mettaient à l'abri des insectes et du vent. A mesure que les 

 fleurs s'épanouissaient, les unes étaient laissées intactes sans être pollinisées pour 

 servir de témoins, les autres étaient pollinisées avec soin de quatre manières difl'é- 

 rentes de façon à assurer : pour un premier lui, la pollinisation directe; pour un 

 deuxième lot, la pollinisation indirecte (entre Heurs de même forme du même pied); 

 pour un troisième lot la pollinisation croisée entre fleurs de même forme de pieds dif- 

 férents; et pour un quatrième lot la pollinisation croisée entre fleurs de forme diflé- 

 rente de pieds diflérents. Chaque lot comprenait une trentaine de lleurs. 



1) Il a été fait ainsi deux séries analogues de |iollinisalions, l'une en juillet, l'autre 

 en septembre. 



» Les résultats de ces expériences se résument de la façon suivante : 

 » 1° Les fleurs de Sarrasin sont toujours complètement stériles après 

 pollinisation directe ou après pollinisation indirecte (entre fleurs de même 

 forme de la même plante). 



» 2° Elles sont très peu fertiles après pollinisation croisée illégitime entre 

 fleurs de même forme de plantes distinctes. En juillet les fleurs brachy- 

 stylées donnent seules quelques akènes (7 pour '62 fleurs pollinisées); en 

 septembre les deux formes restent complètement stériles. 



(') Cii. Darwin, The di[l'erenl forins of /lowers on plants uf tlie sanie species, 

 London, 1877, 2" édit., 18S0, j). iii. • ■ 



