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lorsqu'on fait varier la température d'ébiillition simultanée de deux sub- 

 stances non miscibles chaufTées dans un même vase où elles se disposent 

 en deux couches superposées. Nous nous proposons d'examiner mainte- 

 nant le cas où les rleiia- substances sont contenues dans des vases différents : 

 l'une de ces substances est alors soumise à l'ébuUilion et ses vapeurs sont 

 dirigées au sein de la seconde. 



» Pour fixer les idées, nous supposerons que le corps le plus volatil 

 soit soumis à l'ébuliition et que ses vapeurs traversent la substance la 

 moins volatile. D'ailleurs, le dispositif inverse ne présente aucun intérêt, 

 car l'opération a pour but de réaliser la distillation d'une substance à une 

 température sensiblement inférieure à son point d'ébullition grâce au 

 concours d'une autre substance plus volatile. 



» 1. Si le liquide traversé par la vapeur est [maintenu à une tempéra- 

 ture inférieure à celle à laquelle se produit Vébullition simultanée des deux 

 substances, cette vapeur se condensera; nous aurons alors deux liquides 

 non miscibles superposés et la vapeur qui arrivera fournira la chaleur 

 nécessaire pour produire l'ébuliition simultanée des deux substances. 

 Nous retomberons ainsi sur le cas examiné dans notre dernière Note. 

 C'est ce que nous avons pu vérifier expérimentalement comme nous l'in- 

 diquerons dans un autre Recueil. 



M 2. Le phénomène est tout à fait différent si la température à laquelle 

 on maintient le liquide traversé par la vapeur est supérieure à la tempéra- 

 ture à laquelle les deux substances entreraient simultanément en ébulli- 

 tion si elles se trouvaient dans un même vase. Supposons qu'il s'agisse de 

 distiller avec un courant de vapeur d'eau une substance moins volatile que 

 l'eau. La vapeur d'eau ne subira aucune condensation en arrivant au sein 

 d'une masse liquide dont la température est supérieure à la température à 

 laquelle les deux substances entrent simultanément en ébullition. Cette 

 vapeur sera produite avec une tension égale à la pression h qui règne dans 

 l'appareil. D'autre part, le corps moins volatil que l'eau, en présence d'un 

 excès de liquide et en l'absence d'eau condensée, émettra des vapeurs 

 saturantes. Ces vapeurs posséderont la tension o correspondant à la tem- 

 pérature des vapeurs mélangées. La condensation du mélange de vapeurs 

 ne «pouvant se produire dans l'appareil distillatoire aura lieu uniquement 

 dans le réfrigérant; et, le mélange étant constamment renouvelé, le phé- 

 nomène sera continu. 



» Le rapport entre le poids de la substance moins volatile que l'eau et 

 le poids de l'eau que l'on condensera en même temps sera donné avec une 



