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cocaïne, etc.) dont l'action spécifique se porte non sur une partie du corps 

 déterminée, mais sur un ou plusieurs éléments anatomiques plus ou moins 

 diffusés dans l'économie. » 



CHIMIE PHYSIOLOGIQUE. — Sur les réactions colorées consécutives à l'action 

 de la tyrosinase. Noie de M. C. Gessard, présentée par M. Roux. 



« En poursuivant l'étude de l'action de la tyrosinase sur la tyrosine, j'ai 

 été frappé de la ressemblance de beaucoup des réactions colorées avec 

 celles qui ont été attribuées par différents auteurs au suc ou au principe 

 extrait des capsules surrénales. La présente Note a pour but de mettre ces 

 ressemblances en évidence. 



» Les phénomènes de coloration consécutifs à l'action de la tyrosinase 

 offrent deux phases distinctes. La première seule est imputable à la dias- 

 tase : c'est le passage au rose, puis au rouge. Au bout d'un temps variable 

 suivant les circonstances, succède une coloration violette, et finalement un 

 précipité noir qui laisse le liquide surnageant entièrement décoloré. En 

 réalité, deux produits différents, que je n'avais pas distingués dans mes 

 premières études ('), correspondent à ces différences d'aspect. Je ne les 

 caractériserai encore que parleurs réactions colorées. 



» Le produit rouge est jauni ou décoloré par les acides minéraux. Il donne avec les 

 alcalis un beau jaune d'or, qui se fonce en brun avec la potasse, en violet avec l'am- 

 moniaque. Ce même violet, que nous retrouverons plus loin, résulte aussi de la satu- 

 ration par l'ammoniaque après quelque temps de contact des acides. L'eau iodée fait 

 virer le rouge au carmin ; le perchlorure de fer le change en beau vert. Mais le rouge 

 n'est pas l'attribut nécessaire et inséparable du produit de l'action de la tyrosinase sur 

 la tyrosine. Il est remplacé par une coloration verte, quand la diastase agit en pré- 

 sence d'une trace de fer (sel au minimum). D'autre part, la présence de l'oxygène est 

 indispensable à la manifestation de la couleur. Aussi des corps capables de lui disputer 

 l'oxygène [matières accompagnantes dans le suc des capsules surrénales (-)] ou bien 

 la saturation par l'hydrogène sulfuré de la solution rougie par la diastase empêchent 

 ou détruisent la couleur rougiî, qui se retrouve quand ces agents sont écartés. 



» L'exposition dans le vide conduit à un autre résultat. La liqueur rouge se déco- 

 lore avec lenteur. Mais c'est une coloration violette et non plus rouge qui apparaît 

 par la rentrée de l'air. C'est que, dans ces conditions, un nouveau corps a pris nais- 



(') Sur la tyrosinase (^Comptes rendus, t. CXXX, 1900, p. 1327) et Études sur la 

 tyrosinase {Annales de l'Institut Pasteur, t. X^ , 1901, p. SgS). 

 (•■') Comptes rendus, t. CXXXVIII, p. 586. 



