SÉANCE DU 28 MARS igo']. 821 



examiné immédiatement; pour les deux autres, le trouble a commencé à se manifester 

 au bout de i5 minutes; à ce moment on a sacchariflé B à fond, et C a été l)ouilli, puis 



refroidi, et examiné au bout de 3o minutes. 



['roportion centésimale de l'amidon 

 transformé en amylocellulose. 



A traces 



B 0,82 pour 100 



C 5,83 » 



» De ces deux dernières expériences la première montre cpie l'ébuUi- 

 tion ne dimintie en rien la proportion d'amylocellulose qui peut se former; 

 la deuxième donne une idée de la rapidité avec laquelle le phénomène 

 peut se produire. 



» Nous nous sommes d'ailleurs assurés que, ainsi qu'on peut déjà le voir 

 par les résultats de l'expérience II, le fait déporter à l'ébullition un ballon 

 renfermant de l'amylocellulose ne modifie en rien ni la proportion de ce 

 corps, ni sa résistance à la saccharificalion par l'amylase du malt. 



» Nous avons ainsi réussi à réaliser un phénom.ène qui, à la rapidité 

 près, se rapproche singulièrement de la formation spontanée de l'amylo- 

 cellulose, et il est permis de se demander si cette production spontanée ne 

 procéderait pas d'un mécanisme analogue. Les faits que nous avons rap- 

 portés nous offrent en outre l'exemple remarquable, le premier à notre 

 connaissance, d'une action diastasique qui n'a besoin que d'être a/norce'e 

 pour se continuer ensuite d'elle-même, avec une vitesse et une intensité 

 qui sont en relation étroite avec la quantité de diaslase qui a servi à amor- 

 cer le phénomène. » 



ZOOLOGIE. — La céphalisalion chez les Annélides et la question du métamèrisme . 

 Note de M. A. Malaquix, présentée par M. Alfred Giard. 



« La valeur morphologique de la tête des Annélides est l'objet d'inter- 

 prétations et de discussions dont l'importance réside dans ce fait qu'elles 

 touchent à l'essence même du métamèrisme; or, non seulement les Anné- 

 lides, mais aussi les Arthropodes et tous les Vertébrés sont des animaux 

 métamérisés, 



» L'Annélide étant formée d'une série linéaire de segments, zoonites ou 



mélamèrcs, le problème posé est de déterminer si les parties constitutives 



du corps ont même valeur morphologique et, dans ce cas, le ver segmenté 



serait formé d'une colonie de zoonites provenant de la multiplication d'un 



c. R., 1904, I" Semestre. (T. CXXXVIII, N» 13.) I07 



