SÉA^CE DU 2 MAI [904. IIl5 



» 2° Analyse élémentaire et essai cryoscopir/ue. — La dessiccalion de l'aucubine 

 à n5°-i20° déterminant un eommcncemeiH de décomposition, l'analyse a été faite sur 

 le produit hydraté (en tube ouvert). Elle a donné les chiffres suivants en centièmes : 



I. II. . m. 



C 48,22 48,48 48,85 



H 6,22 6,46 6,/i7 



» Des essais cryoscopiques effectués sur l'aucubine en solution aqueuse ont donné 

 comme poids moléculaire du produit anhydre : 3o4 et 3o6. 



» En rapprochant ces résultats on arrive, pour l'aucubine cristallisée, à la formule 

 C'MP'O», ou mieux C"H'»0' -t- tPO. 



Poids moléculaire : 3o3 + 18. 



Composition en centièmes : C = 48,59 et H = 6,54; Eau = 5,6. 



» Il suit lie là que l'aucubine ne peut renfermer qu'une seule molécule de dextrose 

 et que l'énualicii de son dédoublement doit être 



C'=l!"0M-n-0=C''li' = 0«H-C'li50'. 



A ce dernier produit, complémentaire du dextrose dans le dédoublement, nous propo- 

 sons de donner le nom à'aucubigénine. 



» Propiiclés biochimiques. — Comme nous l'avons déjà publié, l'émulsine dédouble 

 l'aucubine. L'action du ferment est la même que celle des acides dilués. Toutefois, la 

 formation du précipité est lente à se produire et la réaction s'arrête avant la fin, même 

 en solution étendue (o,5 pour 100). 



» L'aucubine ne paraît pas toxique. On' a pu en injecter sous la peau, à un cobaye 

 de 33o", O", 4o en solution aqueuse sans provoquer d'accident. Il en a été de même en 

 injectant la solution après addition d'émulsine, ce cjui permet de penser que le com- 

 posé .qui se formfi en même temps que le glucose dans le dédoublement de l'aucubine 

 est, lui aussi, sans toxicité. 



» Recherche de l'émulsine et de l'aucubine dans les différents organes de 

 Z'Aucuba. — On sait que, en général, lorsqu'un glucoside existe dans un organe 

 végétal, cet organe ou tout autre organe de la plante renferme, au moins à certains 

 moments de la végétation, un ferment susceptible d'hydrolyser ce glucoside. h'Aucubd 

 ne fait pas exception à la règle. Nous avons pu préparer, avec les feuilles de ce végé- 

 tal, un produit fermentaire dédoublant l'aucubine. Comme d'ailleurs ce même produit 

 dédouble l'amygdaline, et que, d'autre part, l'émulsine des amandes dédouble l'aucu- 

 bine, on doit en conclure que le ferment des feuilles d'Auciiba est de l'émulsine. 



» L'aucubine sur laquelle ont été faites nos recherches a été retirée de 

 la graine d'Aucuba. Les feuilles, la tige et la racine en renferment égale- 

 ment et en notable proportion. Il nous a été possible, en effet, d'en 

 extraire de ces organes et de lu caractériser par ses diverses propriétés, 

 notamment par son pouvoir rotatoire. Dans tous les cas, elle est accompa- 

 gnée de sucre ilc canne. 



