SÉANCE DU C) JUIN 1904. 1457 



PHYSIOLOGIE EXPÉRIMENTALE. — Des injections de phloridzine chez la 

 mche laitière. Noie de M. Ch. Porcher, |)résentée par M. A. Chaiiveaii. 



« A notre connaissance, nous ne possédons que deux travaux visant 

 l'étude des conséquences des injections sous-cutanées de phloridzine chez 

 la vache laitière, ceux de Cornevin et de Cremer. 



» Cornevin (') signale, après les injections de phloridzine, une augmen- 

 tation notable de la quantité du sucre dans le lait qui « peut dépasser le 

 double de la quantité primitive », mais il ne s'occupe, ni de connaître la 

 nature de cet excès de sucre, ni de rechercher si le sucre urinaire éliminé 

 simultanément est du glucose ou du lactose. Il y avait également de l'inté- 

 rêt à étudier les variations du sucre du sang. 



» Le déterminisme de son expérience est d'ailleurs fort critiquable. Il 

 fallait, comme l'a fait Cremer et comme nous l'avons fait nous-même, 

 recueillir tout le lait sécrété et en doser la lactose avant, pendant et après 

 l'expérience. Cornevin, pour ne pas avoir pris cette précaution indispen- 

 sable, s'enlevait à lui-même toute base sérieuse d'appréciation de l'in- 

 fluence des injections de phloridzine sur la sécrétion lactée. De plus, il y a 

 lieu de s'étonner avec Cremer du chiffre de 33^ de lactose au litre que Cor- 

 nevin dit avoir trouvé immédiatement avant l'injection; jamais un chiffre 

 aussi bas n'a été signalé par les nombreux auteurs qui se sont occupés du 

 dosage du lactose dans le lait de vache. 



» Cremer, dans son Mémoire (^), apporte des conclusions absolument 

 contraires à celles de Cornevin, mais, pas plus que ce dernier, il n'a fait de 

 recherches concomitantes sur le sucre de l'urine et celui du sang. 



» Dans nos expériences, à côté de l'examen minutieux des variations du 

 sucre du lait chez la vache phloridzinée, nous avons en outre tenu à con- 

 naître : 1° la nature du sucre urinaire éliminé chez cet animal ; 2° les varia- 

 tions du sucre du sang au même moment. 



» Nous résumons dans les Tableaux ci-après les résultats obtenus : 



» Première expérience. — Injection de 5s de phloridzine dissous dans 26""' d'alcool 

 à 90°, le 3i mars à 6''3o™ du matin. 



(') Comptes rendus, t. CXVI, p. 263. 



(-) Zeilschriftfiir Biologie, t. XXXVII, 1899, p. 59. 



