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B. Les animaux doivent être à jeun. 



Pendant la période de digestion, ils dégagent une quan- 

 tité de chaleur variable d'un instant à l'autre. Si l'on place 

 un cobaye |)cu de temps après son repas dans le calori- 

 mètre, on constale en eflel que la quantité de chaleur 

 rayonnée ne reste pas constante. Après avoir atteint une 

 valeur très grande, elle diminue lentement jusqu'à la fin 

 de la digestion. 



Les expériences étant faites dans l'après-midi ou la 

 soirée, le mieux est de donner la nourriture entre sept et 

 huit heures du soir immédiatement après l'expérience, 

 et d'enlever dans la matinée les débris d'aliments qui pour- 

 raient rester. 



C. Si l'on expérimente sur les mêmes animaux pendant 

 longtemps, il est utile de les peser de nouveau de temps 

 en temps. 



D. Pour éviter les suites d'une variation brusque de 

 température, il est bon de placer les cobayes ou lapins, 

 quelque temps avant l'expérience, dans un endroit ayant 

 une température voisine de celle du calorimètre chauffé par 

 le séjour de l'animal. 



E. Comme on le verra plus loin, les animaux restent 

 plus ou moins longtemps dans l'appareil; la durée du 

 séjour est sans influence bien marquée sur le résultat 

 final. 



F. Dans un grand nombre d'expériences, nous avons 

 pris la température rectale des cobayes. Les diminutions 

 ou les augmentations qu'elle a présentées se réduisent 

 toujours à un ou deux dixièmes de degré. Nous avions, 

 d'ailleurs, préciséftient choisi les cobayes comme offrant 

 aux variations de la température extérieure une résistance 

 plus grande que la plupart des animaux. 



