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 trouve au-dessus des racines. Lors de la chute du fruit, 

 ce travail est reproduit sous forme de niouveaient et quand 

 celui-ci est arrêté, il se transforme en chaleur. A moins de 

 supposer que les corps puissent créer du mouvement et de 

 la chaleur, il faut hien reconnaître que c'est la chaleur des 

 rayons solaires qui a porté la pomme à la hauteur où elle 

 se trouve. Il en est de même des feuilles, des rameaux, des 

 branches, de tous les organes et de tous les tissus. II im- 

 porte donc de faire entrer ce travail mécanique en ligne de 

 compte dans le calcul de la chaleur solaire utilisée. 



Mais il importe aussi de savoir que faction des rayons 

 solaires sur la matière ainsi mise en mouvement dans les 

 végétaux n'a pas été directe ni immédiate. C'est le propre 

 de ces organismes d'une puissance merveilleuse d'engager 

 la chaleur dans des substances organisées par eux. Quand 

 des actes décroissance ou, ce qui revient au même, quand 

 des phénomènes de mouvement se manifestent, c'est dans 

 la désorganisation de ces mêmes substances que les orga- 

 nismes trouvent la force nécessaire pour les accomplir. En 

 effet, tout mouvement intime dans l'organisme, toute 

 croissance, toute circulation se manifestent par un acte de 

 respiration pendant lequel il y a dégagement [de chaleur : 

 une partie de cette chaleur est utilisée sous forme de mou- 

 vement organique et le surplus se dégage sous forme 

 de température. L'action des rayons solaires sur les mou- 

 vements organiques est donc indirecte et médiate. 



En résumé, la chaleur utile représentée par un^végétal 

 consiste dans un travail d'organisation ou travail chimique 

 que l'on peut reproduire en brûlant le végétal et dans un 

 mouvement ou travail physique que l'on peut également 

 reproduire par le poids de l'être multiplié par sa hauteur. 



Nous ne nous occupons pas ici du travail dépensé pen- 



