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l'eau, et les autres ont étendu à tous les liquides la pro- 

 priété d'avoir une viscosité plus forte dans leur couche 

 superficielle que dans leur intérieur. 



j'ai tâché d'établir (1), par des expériences plus con- 

 cluantes que celles de mes devanciers, l'existence d'une 

 viscosité prépondérante dans la couche superficielle de 

 certains liquides tels que l'eau, les solutions salines, etc., 

 et les solutions de saponine, d'albumine et des différents 

 savons; mais j'ai cherché en même temps à faire voir que, 

 dans d'autres liquides, tels que l'alcool, l'éther, l'essence 

 de térébenthine, etc., la viscosité de la couche superfi- 

 cielle est au contraire moindre que celle de l'intérieur de 

 la masse. 



La principale de mes expériences, la seule qu'il soit 

 mile de rappeler ici, est essentiellement la suivante : au 

 centre d'une capsule cylindrique en verre, est maintenu 

 un pivot portant une aiguille aimantée. On verse dans 

 cette capsule le liquide à essayer, jusqu'à ce qu'il affleure 

 simplement la face inférieure de l'aiguille; cela fait, on 

 amène l'aiguille à 90° degrés du méridien magnétique, puis 

 on l'abandonne à elle-même, et l'on compte le temps qu'elle 

 emploie à parcourir un angle déterminé. On ajoute alors 

 du liquide de manière que l'aiguille soit complètement 

 immergée, et l'on compte, dans ces nouvelles conditions, 

 la durée du parcours du même angle. 



J'ai trouvé qu'avec les premiers liquides mentionnés 

 plus haut, l'aiguille marche beaucoup plus lentement sur 

 la surface qu'à l'intérieur: avec Peau, par exemple, elle 



(1) Recherches expérimentales cl théoriques sur les figures d'équilibre 

 d'une masse liquide sans pesanteur, 8 IUC série (Mém. de l'Acad., 1808. 

 (omeXXXVIi). 



