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 les durées les plus considérables nous sont présentées par 

 les larves de Phryganes , protégées par leur fourreau, et les 

 Coléoptères, puis viennent les Notonectes et, enfin, les 

 insectes et crustacés à téguments minces et délicats. 



Ce résultat rendant la question complexe, fallait-il 

 rechercher encore la cause de la mort dans l'action seule 

 du froid? la glace n'exerçait-elle pas une action mécanique, 

 une compression, peut-être, de nature à tuer les petits ani- 

 maux qui y sont emprisonnés? 



Les expériences suivantes nous montreront laquelle 

 des deux hypothèses est la plus voisine de la vérité. 



J'ai constaté, par des travaux antérieurs (1), que ni une 

 solution de sulfate de magnésium contenant ^ de ce sel , 

 ni une solution de sucre de canne n'ont d'effet nuisible 

 rapide sur les articulés aquatiques. Or les solutions salines 

 ou sucrées ne se congelant qu'à des températures infé- 

 rieures à zéro, on pouvait espérer soumettre, dans ces 

 liquides, les animaux à des froids considérables. 



Mais, malheureusement, il se forme déjà, vers — 2°, 

 dans ces solutions, des aiguilles de glace d'une ténuité 

 extrême, présentant un aspect floconneux dans le liquide 

 sucré , et formant une cristallisation arborescente dans la 

 solution de sulfate de magnésium (2). 



II fallait donc renoncer à l'espoir de pouvoir employer 



(1) Recherches physico-chimiques, etc. (I e pari.), Mém. de l'Acad. 

 ( savants étrangers ), t. XXXVI, pp. 32 et 54, 1870. 



(2) C'est bien l'eau de la solution qui cristallise et non le sucre; car je 

 me suis assuré qu'une solution assez visqueuse de gomme arabique pré- 

 sente le même phénomène. Vers — 8°, il s'y développe des aiguilles fines 

 formant une masse floconneuse, exactement comme dans la solution sucrée. 

 La gomme étant une substance colloïde, c'est-à-dire incristal lisable, l'expé- 

 rience prouve que la cristallisation est purement aqueuse. 



