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 un liquide quelconque; il a trouvé, par des mesures 

 délicates, que le verre s'échauffe de \ de degré centigrade 

 quand il est mouillé soit par l'eau, par l'huile, par l'alcool 

 ou par l'éther acétique; dans les mêmes circonstances, la 

 porcelaine prend un échauffement de 7, degré environ; 

 enfin l'argile s'échauffe de près de 1" quand elle est mouillée 

 par l'eau, et de^de degré quand elle est mouillée par 

 l'éther acétique. 



La formule [1] indique que plus l'accroissement de la 

 surface est considérahle, bien entendu jusqu'à une cer- 

 taine limite, plus le dégagement de chaleur doit être éner- 

 gique; or c'est encore ce que vérifient les expériences de 

 Pouillet; parmi les corps inorganiques qu'il a essayés, ce 

 sont les plus poreux, tels que l'argile, la brique, qui se 

 sont le plus échauffés; mais les matières organiques, végé- 

 tales ou animales, lui ont donné des résultats bien plus 

 marqués; ainsi le papier desséché, puis imprégné d'eau, a 

 pris une élévation de température de 4°,o2, l'éponge, 

 de J",9, l'amidon, de 9%7, la racine d'iris, de 6°,12, celle 

 de réglisse, de 10%2, le tendon de bœuf, de o%16, enfin 

 les membranes très-minces d'intestins de mouton se sont 

 échauffées de 9 %6 avec l'eau, et del0°,i2avec l'alcool. Ces 

 résultats si surprenants, rapprochés de l'équation [i], me 

 paraissent fournir pour l'extrême ténuité des dernières 

 parcelles organiques où les liquides peuvent s'insinuer, une 

 preuve sinon aussi certaine, du moins plus inattendue, 

 que les observations microscopiques. 



Les expériences de Pouillet ont été poursuivies, en 1855, 

 par M. Jungk Ç) qui a constaté les faits suivants : l** dans 



(*) Ueber Temperaturerniedriguiig bei der Absorption des Wassers 

 durch (este porose Korper (Ann. de Pogg., vol. CXXV, p. 292j. 



