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 M. Basch,qui a vu ces glandes acides chez la Blalte orien- 

 tale, est erronée. Il en est parti pour faire une expérience 

 absolument illusoire, quant à l'action de la salive sur les 

 substances albuminoïdes; action, en réalité, parfaitement 

 nulle, comme le prouvent les recherches patientes et soi- 

 gnées de M. Jousset de Bellesme (1). 



L'absence d'acidité dans la salive des Blattes est un fait 

 important; nous y reviendrons ci-dessous. 



B. Fonction du jabot. — Le jabot spacieux des Blat- 

 taires n'offrant pas d'éléments glandulaires par lui-même, 

 les aliments qui s'accumulent et séjournent longtemps dans 

 cette région n'y sont soumis qu'à l'action de la salive neutre 

 ou alcaline. D'où proviennent donc, dans ce cas, les diffé- 

 rences entre les réactions constatées? En effet, Marcel de 

 Serres dit très-clairement que le contenu du jabot des 

 Orthoptères est franchement acide (2). M. Basch a trouvé 

 acides aussi les substances renfermées dans le jabot de la 

 P. orientalis (5); tandis que, dans mes recherches précé- 

 dentes j'ai constaté une légère alcalinité chez la même 

 espèce (4) et que M. Jousset n'a pas non plus signalé de 

 réaction acide (5). 



Les uns et les autres avaient bien vu; ainsi que je l'ai 



(1) Recherches expérimentales sur la digestion des insectes, pp. 54 

 et 57. 



(2) Observations sur les usages des diverses parties du tube intestinal 

 des Insectes , op. cit., p. 358. (Marcel de Serres donne le nom d'estomac 

 au jabol.) 



(3) Untersuchungen Uber das chylopoetische , etc., op. cit., p. 256. 



(4) Recherches sur les phénomènes de la digestion chez les Insectes, 

 p. 71. 



(5) Recherches expérimentales sur la digestion des Insectes, pp. 37 

 et 38. 



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