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trouvé à maintes reprises chez la P. americana, le contenu 

 du jabot est tantôt neutre ou alcalin, tantôt acide. Ce fait 

 s'explique parfaitement et l'expérience vient à l'appui de 

 l'explication. 



L'acidité, lorsqu'on l'observe, ne peut provenir ni des 

 parois du jabot qui ne sécrètent rien, ni de la salive qui 

 n'est jamais acide ; elle ne peut donc avoir sa source que 

 dans les matières mêmes avalées. C'est là un fait que j'ai 

 déjà démontré dans mon Mémoire antérieur à propos de la 

 P. orientalis (l). On me permettra de reproduire le pas- 

 sage en question. 



« l'* J'ai mis pendant quelques heures à la disposition 

 » de plusieurs Blattes, du pain imbibé d'eau sucrée, ma- 

 » tière essentiellement neutre. En ouvrant ces animaux 



» j'ai trouvé, comme j'en étais persuadé d'avance le 



» contenu de l'œsophage et du jabot très-légèrement 

 » alcalin. 



» 2"* J'ai mis d'autres individus eu présence d'une nour- 



» riture acide je leur ai donné du pain mouillé de bière 



» ordinaire (notre bière gantoise rougit le papier de lour- 



» ncsol) En tuant ces individus je constate que le 



» contenu de l'œsophage et du jabot est acide. » 



Je viens de répéter la même expérience sur la P. ameri- 

 cana, le résultat est absolument identique. 



Il faut ajouter cependant que, si les animaux nourris au 

 pain imbibé d'eau sucrée ne sont point tués immédiatement 

 après avoir mangé, si l'on attend plusieurs jours, le con- 

 tenu du jabot est toujours acide. C'est le pain mouillé qui 



(1) Recherches sur les phénomènes de la digestion chez les Insectes, 

 op. cit , p. 70. 





