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sûreté, je n'opérais pas, M. Fredericq effectuait Texpé- 

 rience. 



La Bialte était vigoureuse, nourrie depuis quatre jours 

 au pain. Ces messieurs ont constaté que le contenu, mais 

 le contenu seul du jabot, était acide; que les cœcums, 

 essayés un à un, n'offraient aucune trace d' acidité; que 

 l'intestin moyen était alcalin. 



Une dernière preuve pour terminer : On essaie l'action 

 sur le lait, à froid d'abord, puis après ébullilion, des 

 glandes salivaires, du contenu du jabot, des cœcums, de 

 l'intestin moyen, de l'intestin terminal. Seul le contenu 

 acide du jabot caille le lait après quelques secondes d'ébul- 

 lition. Ni les glandes salivaires, ni les cœcums, ni l'intestin 

 moyen, ni l'intestin terminal ne produisent rien, à froid 

 ou à cliaud, même en attendant une douzaine d'heures. 



Il est donc parfaitement démontré que si l'on s'entoure 

 de précautions, les sécrétions du tube digestif des Blattes 

 rentrent dans la règle générale que j'ai déduite de toutes 

 mes recherches antérieures : « Chez tous les Insectes, à 

 » l'état normal, les sucs digestifs sont alcalins ou neutres, 

 » jamais acides (1). » 



Dès 4874, j'ai indiqué le premier la transformation des 

 albuminoïdes en substances solubles et assimilables ana- 

 logues aux peptones, dans le tube digestif des Coléoptères 

 carnassiers (2); c'était déjà un pas relativement assez 

 grand dans l'histoire des phénomènes digestifs des In- 

 sectes (5). 



(1) Recherches sur les phénomènes de la digestion chez les Insectes, 

 op. cil , § 13, p. 97. 



(2) Ibid., pp. 16, 17 eH8. 



(3) Le premier essai de digestion de la cliair animale par un liquide 



