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firme d'une manière remarquable et bien flatteuse pour 

 nous les résultats auxquels nous étions parvenus. 



Je résumerai, en quelques mots, la portée du travail de 

 M. Hoppe-Seyler: 



1° Une véritable digestion stomacale, comme il existe 

 chez les vertébrés, manque entièrement chez l'Ëcrevisse. 



2° Le liquide digestif est produit par la glande volumi- 

 neuse appelée improprement foie. 



3° Ce liquide faiblement acide renferme un ferment 

 amenant rapidement, à la température ordinaire, la trans- 

 formation et la dissolution des albuminoïdes. 



4° Le ferment en question est totalement différent delà 

 pepsine des vertébrés. L'addition de quelques gouttes d'eau 

 contenant 0,2 pour cent d'acide chlorhydrique , loin d'ac- 

 tiver son effet, arrête complètement son action (I). Ce 

 ferment se comporte chimiquement d'une matière très- 

 analogue au ferment pancréatique. 



5° Le liquide sécrété par la glande de l'Ëcrevisse trans- 

 forme de plus les féculents en glucose et dédouble les 

 graisses en acide et glycérine. 



6° La glande digestive de l'Ëcrevisse n'a aucun des 

 caractères d'un foie; le liquide qu'elle sécrète n'est pas de 

 la bile, il ne renferme ni acides biliaires, ni matières colo- 

 rantes biliaires, substances qui ne font cependant défaut 

 chez aucun vertébré. 



Cette revue rapide ayant permis au lecteur de se faire 

 une idée de l'état de la question, je vais exposer mes résul- 

 tats personnels louchant les fonctions de la glande abdo- 

 minale ou faux foie des Aranéides, résultats pour la plu- 



(1) Fait important que j'avais déjà entrevu chez les Insectes. Voyez 

 l'article G, n° 1 de ce paragraphe. 



