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Bien qu'il «lit reconnu que les produits de la transfor- 

 mation complète de l'albumine varient avec les circon- 

 stances, il croit pouvoir cependant admettre que la trans- 

 formation se représente sensiblement par l'équation 



C 78 H 12G Az 2 ° 2 *S -+- 1 8 H 2 = C 78 W G * Az'* Ô«S- 



■ ..,-,. . f /v. ( représentant !a composition du mélange de corps 

 (i 0J H ioJ Az' ° u 00 & . .. [ 



( qui existent dans le résidu fixe du traitement; 



En considérant les résultats fournis par d'autres ma- 

 tières albuminoïïles (serine, iibrine du sang, caséine, fibrine 

 végétale, hémi-protéine), on est conduit, d'après l'auteur, 

 à des conclusions analogues en ce qui touche le sens de 

 la réaction générale. 



On me permettra d'analyser en quelques mots ce qu'il 

 dit pour la fibrine pour laquelle il admet la formule 

 G 76 H 123 Az 21 O 23 S, formule qui exige que l'analyse donne 



Le poids moléculaire total est de 1729. 



