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 acidité est ou neutralisée dans le canal alimentaire, ou 

 même fait place à une réaction alcaline lorsque la digestion 

 est en pleine activité. Ce n'est que dans les excréments et 

 à la suite, probablement, d'une décomposition partielle 

 que réapparaît une certaine acidité (1). 



Si donc j'ai eu tort d'affirmer que les liquides digestifs 

 des insectes sont constamment neutres ou alcalins, il n'en 

 reste pas moins parfaitement vrai qu'une sécrétion diges- 

 tive alcaline s'observe chez un grand nombre d'entre eux, 

 peut-être chez tous les phytophages. 



Reste, pour terminer, à répondre à deux objections; 

 la première, que je suis en désaccord avec le principe de 

 l'unité de plan des fonctions organiques, la seconde que je 

 semble oublier l'acidité caractéristique du suc gastrique 

 des vertébrés. 



Grâce aux travaux de physiologistes éminents et à mes 

 propres recherches antérieures, il n'y a qu'une seule 

 réponse à faire : le liquide digestif des articulés, insectes, 

 myriapodes, arachnides et crustacés, n'est pas du tout 

 l'analogue du suc gastrique des vertébrés; il se rapproche 

 plutôt du suc pancréatique des animaux supérieurs; l'aci- 

 dité qu'on peut y observer assez souvent, n'est qu'un 

 caractère très-accessoire et non le signe d'une propriété 

 physilogique. De plus, j'avais entrevu chez les insectes (2), 

 M. Hoppe-Seyler a démontré chez les crustacés (3) et j'ai 



(1) L'expérience est frappante pour les chenilles qui se nourrissent de 

 feuilles de capucine (Tropœolum majus). 



(2) Recherches sur les phénomènes de la digestion chez les insectes. 

 (Mém. de l'Acad. roy. de Belcique, t. XLI, 1874), page 22. 



(3) Ueber Unterschiede im chemischen Bau und der Verdanungs 

 hcherer und niederer Thiere. (Archiv. fur die gesammte physiologie de 

 Pfluger, Bd. 14, 1877), p. 393. 



