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les hydrates de carbone saccharifiables, t?. ,06 et 11,10; pour la cellulose, 2^,47 

 et 23,38; pour la vasculose, 5,58 et 5,96 pour 100 de la matière sèche. 



» L'ensetTtble des résultats que je viens d'exposer montre par quel mé- 

 canisme la planttile étiolée se nourrit aux dépens de ses cotylédons et 

 quels sont les emprunts successifs qu'elle leur fait soit en matières orga- 

 niques, soit en matières minérales. » 



CHIMIE BIOLOGIQUE. — Sur la matière phnspho-organique de réserve des 

 plantes à chlorophylle. Procédé de préparation. Note de M. S. Postek.vak, 

 présentée par M. Armand Gautier. 



« J'ai décrit, il y a 3 ans (*), un principe immédiat nouveau que j'avais 

 isolé des graines de sapin l^^g^ ^t retrouvé plus tard dans toutes les 

 graines étudiées par moi (courge, pois, lentille, lupin blanc et jaune ), 

 ainsi que dans la pomme de terre. Il s'agissait d'un acide phospho-orga- 

 nique, entrevu déjà en 1872 par Pfeffer, comme faisant partie des globoïdes 

 inclus dans les grains d'aleurone, et que Palladine, Schnlze et Winterstein 

 ont signalé plus récemment dans les graines de moutarde noire. L'analyse 

 des mélanges de sels baryiiques et calciqties de cet acide m'a conduit à la 

 formule très simple CH^PO', qui diffère de celle de l'acide phosphortqiie 

 par les éléments de Y aldéhyde formiqite. 



» Cette constatation, jointe aux observations bien connues de Scliimper 

 sur l'influence de la lumière et de la chloropbylle sur l'assimilation des 

 phosphates minéraux, m'a paru démontrer que ces derniers sels subissent, 

 dans les feuilles, au cours de l'assimilation chlorophylienne, une transfor- 

 mation indépendante en molécules orgardques sans participer, a ce moment, 

 à la synthèse des albuminoïdes qui s'v opère. Il semblait découler, en 

 outre, de la composition chimique tle la matière en question, une confir- 

 mation directe de l'hvpothèse de Baeyer sur le rôle de la formaldéhyde 

 comme stade intermédiaire de la réduction du gaz carbonique dans l'appa- 

 reil chlorophyllien. 



» Ma première publication n'était pas de nature à mettre entièrement 

 hors de doute des notions d'une telle importance pour la physiologie végé- 

 tale. Aussi, ai-je poursuivi ces recherches, tant au point de vue de la mé- 



(') Revue générale de Botanique, t. Xli, 1900, p. 5. 



