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» Avec du camphre ou du sucre purs, on n'obtient pas la plus petite trace 

 d'enduit arsenical; au contraire, quelques grammes d'écaillé de tortue de 

 mer, d'épongé, de blanc ou de jaune d'œuf, etc. suffisent à donner des 

 anneaux d'arsenic très nets. 



» Ces résultats, d'une méthode très simple et très précise, vérifient 

 ceux que j'avais déjà publiés et lèvent tous les doutes concernant l'existence 

 normale de l'arsenic dans l'organisme. » 



CHIMIE BIOLOGIQUE. — Influence de la température sur la production d'hy- 

 drogène sulfuré par les matières alhuminoïdes , les extraits d'organes ani- 

 maux et les extraits de levure de bière, en présence du soufre. Note de 

 MM. J.-E. Abelous et h. Ribaut, présentée par M. Bouchard. 



« Dans une Communication précédente, nous avons montré que l'on 

 pouvait soumettre des solutions d'albumine, ou des extraits de foie de 

 cheval et des extraits de levure de bière, à la température de ioo° et même 

 de i20°-i3o°, sans leur faire perdre la propriété de dégager de l'hydrogène 

 sulfuré à froid en présence de soufre, en milieu légèrement acide. 



)) Nous avons étudié l'action de diverses températures sur l'activité de 

 cette réaction, afin d'en établir la courbe en fonction de la température. 



)) Nous nous sommes servis d'albumine desséchée, d'extrait de foie de 

 cheval et d'extrait hydro-alcoolique de levure de bière. 



» 1° Albumine. — On broie, dans un mortier, is d'albumine desséchée avec 

 25<^™' d'eau distillée, 18 de soufre lavé et o™', 5 d'acide lartrique à ,^ (' ). 



» Un tel mélange est introduit dans un ballon maintenu par un bain-marie pendant 

 2 heures, aux températures de 45°! 6o°-62°, 80°, 95°. Pendant tout ce temps un cou- 

 rant de gaz inerte, azote ou hydrogène pur, entraîne l'hydrogène sulfuré formé, dans 

 une solution d'iode centinormale. On apprécie la quantité de H^S formé par le dosage 

 de l'iode restant, par l'hyposulfite de soude. Voici les résultats obtenus : 



H- S formé, 

 mg 



A 45° ■ o,56i 



A 6i°-6a'' 0,612 



A 80° 0,710 



A 950 o,833 



(') L'acidification du mélange est nécessaire pour éviter la production dell'S, due 

 à l'action de l'alcali du verre sur le soufre. 



