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CHIMIE PHYSIOLOGIQUE. — Phénols libres el sulfoconjugués. Méthode de 

 dosage. Le soufre dit « neutre » exisle-t-il dans r urine? Noie de M. L. 



MONFET. 



« Les phénols produits dans l'intestin se divisent en deux groupes : 

 l'indol et le scatol, qui proviennent des albuminôïdes; le phénol et le cré- 

 sol, des hydrocarbonés. Ils sont en partie neutralisés par la sultoconju- 

 gaison. 



» L'agent de la sulfoconjugaison est l'acide sulfureux, qui provient, pour 

 la plus forte pari, de la transformation de la taurine en sulfites dans l'in- 

 testin, et de celle du soufre des aliments, en sulfures el en sulfites. Les 

 dérivés sulfoconjugués, sont des sulfites doubles d'indol, de scatol et de 

 potassium; de phénol, de crésol el de potassium, que l'on retrouve dans 

 l'urine à l'étal de sulfates doubles d'indol, etc. 



» Dans l'ictère, la sulfoconjugaison a lieu tout de même, et cela aux 

 dépens du soufre des aliments azotés. Par contre, si de l'alimentation on 

 retranche ces derniers, la sulfoconjugaison se fait encore, et celte fois grâce 

 à la taurine. 



» Les dérivés sulfo se divisent en deux groupes : groupe indol-scalol et 

 groupe phénol-crésol; le premier, facilement décomposable par les acides 

 minéraux et même par l'acide oxalique. 



)) Quant au groupe phénol, est-il, comme on le croit généralement, dé- 

 composé par les acides forts? Cette question sera résolue bientôt, en éta- 

 blissant s'il y a identité absolue entre le phénolsulfale de potasse de l'urine 

 et le phénolsulfale synthétique. D'ores et déjà nous affirmons que ce der- 

 nier est indécomposable par les acides minéraux les plus énergiques, quelle 

 que soit la durée de l'ébullition; il ne l'est que par l'action combinée d'un 

 acide et d'un oxydant : par l'acide chlorhydrique et le chlorate de potasse, 

 ou par l'acide nitrique nitreux, par exemple. Cette question d'identité 

 résolue par l'affirmative, ce serait donc le soufre du groupe phénolsulfo qui 

 jusqu'à ce jour aurait passé pour soufre neutre de l'urine. 



» Dosage des phénols libres et des phénols sulfoconjugués. — On doit opérer sur 

 l'urine et les fèces de 24 heures. 



» 1° A loo""' d'urine décolorée par le noir animal, on ajoute 2'="' d'acide acétique et 

 10'^"'' d'extrait de Saturne. On filtre, on prélève 55'""' du liquide filtré, qu'on étend 



