SÉANCE DU :l3 NOVEMBRE igoS. 887 



'I 11 paraît donc légitime de conclure à l'identité de la diastase oxydante 

 et (le la diastase réductrice. En réalité, il existerait dans l'organisme 

 animal un ferment oxydo-réducteur. Nous savons que les éléments anato- 

 miques n'ont à leur disposition cpie de l'oxygène combiné : ils vivent 

 anaérobiquement (Armand Gautier). 



I' Le ferment en question, dissociant les combinaisons oxygénées, agit 

 comme réducteur, et, portant l'oxygène libéré sur des substances oxy- 

 dables, il agit comme oxydant. Ce double rôle nous le fait apparaître comme 

 l'agent des échanges respiratoires élémentaires. » 



CHIMIE BIOLOGIQUE. — Sur la ferme ni al ion formé nique et le ferment 

 qui la produit. Note de M. Mazé, présentée par M. Roux. 



« En décembre 1900, M. le D'' Roux nie remit un flacon rempli d'eau et 

 de feuilles mortes en pleine fermentation forménique, en me demandant 

 de suivre la marche de celte fermentation. 



» L'examen microscopique du liquide du llacon ou du conlenu des cellules des 

 feuilles laissait voir un grand nombre de formes microbiennes, mais il était bien diffi- 

 cile d'attribuer à l'une quelconque d'entre elles, en raison de sa prédominance, la pro- 

 duction du gaz des marais. 



» Une semence empruntée à cette culture, avec une autre tirée d'une parcelle de 

 fumier bien décomposé, ont constitué le point de départ d'une série de cultures qui ont 

 abouti à la découverte d'un micro-organisme particulier auquel il faut attribuer le 

 dégagement de formène. 



» Ce microbe se présente isolé, et alors il est sphérique, ou sous forme d'agrégats 

 plus ou moins volumineux, d'un aspect mùrifornie; rappelant une grosse sarcine, en 

 raison de cette analogie je le désignerai provisoirement par le terme Ae pseudo-scacine, 

 car il ne semble pas que ses bipartitions se fassent suivant deux plans perpendiculaires. 



» 11 a été rencontré dans des cultures anaéroliies réalisées en pipettes Roux, avec 

 un milieu obtenu en filtrant le mélange suivant après un chauffage préalable à 120" 

 pendant un quart d'heure. 



Milwii l. 



B 



Feuilles mortes (marronnier) puUérisées 5o 



Phosphate d'ammonium 0,5 



Carbonate de potassium o,5 



Eau ordinaire àoo 



Carbonate de calcium 2 à 3 



» La présence de cet organisme coïncide toujours avec la pro hiction de 

 formène. 



