SÉANCE DU 28 DÉCEMBRE IQoS. 1259 



transformable en i-phényl-3-méthylhjdanloïne fusible à 109°, 3.- Ce sont là des 

 réactions que Ton pourrait multiplier. 



» Enfin, considérant que l'a-aminopropionitrile CH' — CH(_\zH-) — CAz 

 contient un carbone asymétrique, je l'ai dédoublé au moyen do racidc 

 r/-lartrique. Cet acide forme un sel acide hydraté C H" A z^ C'ir'O", H'^O 

 ayant un pouvoir rotatoire [xj,, = 4-18° environ, en soltition aqueuse à ^. 

 Si l'on précipite sa solution aqueuse saturée ])ar un volume d'alcool à 96°, 

 on obtient un premier précipité ayant fa],, = -f-i3°;en ajoutant ensuite un 

 volume d'éther, on détermine un second précipité ayant [^-]i, = +18°, sen- 

 siblement identique au produit initial, et il reste dans les eaux mères 

 élhéro-alcooliques un tartrale ayant [a]„=-f-23°. Le premier précipité 

 est du (-/-tartrate de /-aminopropionitiile que l'on peut transformer facile- 

 ment en un sulfate lévogyrc [a]u= —11°, 4 et en un /-benzoylaminopro- 

 pionitrile, fusible à 123",:"), très lévogyre; [5'-]u= — 55'^,8/i. 



M Le tartrate [a],, = + 33" donne un sulfate et un benzoylaminopro- 

 pionitrile dextrogyres ayant respectivement [a]D= 4- 10° et 4i".3, par 

 conséquent souillés de racémique, ce qui se conçoit, le tartrate de la base 

 dextrogyre étant le plus soluble. Il est évident que l'on pourrait, au con- 

 traire, avoir les produits droits purs en partant d'acide /-tartrique; c'est 

 une vérification que je n'ai pas faite. 



» Je limite là cet aperçu des propriétés des a-aminonitriles; on voit que 

 ces corps se prêtent à toutes les réactions que leur double fonction permet 

 de prévoir, y compris le dédoublement optique, s'ils ont un carbone 

 asymétrique. J'ai laissé de côté les opérations qui conduisent aux amino- 

 acides. Un Mémoire plus complet et plus détaillé paraîtra au liulletin de. 

 la Société chimique. » 



CHIMIE ORGANIQUE. — Combinaison du saccharose a^-ec quelques sels 

 métalliques. Noie de M. D. Gauthier. 



« On sait que le saccharose a la propriété de s'unir au chlorure, au bro- 

 mure, à l'iodure de sodium; qu'il s'unit également au chlorure de potas- 

 sium. jSous avons réussi à obtenir avec d'autres sels un certain nombre de 

 combinaisons analogues nettement définies. 



» L'iodure de potassium nous a fourni un composé bien cristallisé 

 réjiondant à la formule 



C'-H--0",KI, 2II-O; 



