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élémentaire, qui a donné de très bons chiffres, mais encore par la détermi- 

 nation du point de congélation des solutions acétiques ('). 



)) En outre, l'existence des deux fonctions phénoliques de la tétragaya- 

 cohydroquinone a été prouvée : premièrement, par la production d'un 

 dérivé diacétylé, fondant vers + i55°-i6o'', en fiusant bouillir la substance 

 avec un excès d'anh3dride acétique en présence de chlorure de zinc; 

 deuxièmement, par l'introduction de deux et seulement deux nouveaux 

 groupes CH', en traitant cette même substance par un excès d'iodure de 

 méthyle et d'alcoolate de sodium. 



» La laccase est donc susceptible de provoquer soit uniquement Toxy- 

 dation, soit à la fois l'oxydation et la condensation des corps sur lesquels 

 elle exerce son activité. Le second cas s'est présenté ici avec un corps 

 dont la molécule renferme un seul oxhydrile phénolique et la condensa- 

 tion a eu pour résultat de fournir, précisément comme dans le cas plus 

 simple de l'hydroquinone, un dérivé à fonction quinonique. 



» On verra plus tard l'intérêt qui s'attache à cette remarque quand il 

 s'agira d'inter])réter le mécanisme des actions oxydantes de l'organisme. » 



CHIMIE VÉGÉTALE. — Sur le développement des plantes grasses annuelles; 

 élude des hases minérales. Note de M. G. Axdré. 



(i L'étude du développement des plantes grasses présente plusieurs par- 

 ticularités remarquables dues à la faiblesse de leur transpiration, à la 

 quantité énorme d'eau que renferment leurs organes aériens et à leur mode 

 de respiration. Ces végétaux emmagasinent, comme on sait, des doses 

 notables de certains acides organiques, saturés presque complètement par 

 les bases venues du sol. La répartition de l'un de ces acides (oxalique) 

 dans les différents organes du Mesembrianthemum cristallinuma été étudiée, 

 il y a plusieurs années déjà, par MM. Berthelot et André (Ann. Chim, et 

 rhys., &" série, t. X, 1887, p. 343). 



» Je me suis proposé, dans une série de recherches faites sur trois sujets 

 {Mesembrianthemum crislallinum, M. tricolor, Sedum azurcum), d'appro- 

 fondir la composition chimique de ce genre de végétaux, en opérant sur 

 la plante totale prise à différents moments de sa végétation. Je m'occuperai 



(') Voir pour les détails et les analyses le Mémoire qui paraîtra dans le Bulletin 

 de la Société chimique et dans les Annales de l'Institut Pasteur. 



