14 Studi sulla funzione del pancreas e sul diabete pancreatico 



pedisee la formazione o la persistenza dello zucchero nel sangue e 

 nei tessuti. 



Credo che l'esperienza dimostri abbastanza chiaramente: che 

 non può trattarsi di una sostanza fornita dal pancreas . la quale 

 sia capace di entrare in combinazione chimica con lo zucchero 

 prodotto durante la digestione, o nei processi nutritivi dei tessuti, 

 formando un nuovo prodotto , che non reagisce con i reattivi che 

 scoprono lo zucchero: in quantochè è largamente dimostrato, che 

 basta lasciare nel mesentere un frammento piccolissimo di pan- 

 creas, perchè non si abbia più la glucosuria. Evidentemente per 

 trasformare combinandosi tutto lo zucchero introdotto ed esistente 

 nell'organismo, sarebbe necessario una determinata quantità di pro- 

 dotto pancreatico tale, che non può essere fornito dai frammenti 

 di pancreas piccolissimi rimasti, ma pur capaci di impedire lo svi- 

 luppo della glucosuria. Il rapporto ponderale chiaramente manca, 

 per sostenere una simile ipotesi. 



Né credo si possa accettare per ispiegare la formazione del 

 glucosio neh' organismo, in seguito alla estirpazione del pancreas, 

 I' opinione di Baumel, che l'assenza del fermento diastaltico pancrea- 

 tico sulla superficie intestinale e forse nel fegato, ingenerando 

 incomplete trasformazioni degli alimenti, dia luogo ad eccesso di 

 glucosio nell' organismo: inquantocchè si ha 1' assenza di glucosu- 

 ria nei casi, in cui de] materiale pancreatico non viene direttamente 

 versato nell'intestino e quindi quivi, non può mettersi in contatto 

 delle sostanze amilacee in digestione, come effettivamente accade 

 quando un frammento di pancreas e lasciate nel mesentere, non in 

 comunicazioni con il dutto di escrezione dell' umore pancreatico, 

 dotto di Wirsung. 



Ne può dipendere dalla incompleta trasformazione degli amidi 

 per l'assenza del succo pancreatico, perchè le mie esperienze di- 

 mostrano, che il succo pancreatico perde presto il potere di impedi- 

 re la formazione dello zucchero, mentre conserva il potere diastaltico. 



L' Hèdon forinola V ipotesi che 1' iperglicemia possa derivare 

 dalla trasformazione esagerata delle sostanze formatrici dello zuc- 



