20 Studi sulla funzione del pancreas e sul diabete pancreatico 



bamento nutritizio che consegue alla iniezione di saliva : che se i 

 risultati non sono assolutamente comparabili devesi riflettere che 



la saliva, negli animali privati di pancreas, arriva nell'organismo dopo 

 essere modificata in alcuni dei suoi componenti, dal succo gastrico e 

 dal succo enterico; mentre io la inietto solamente dopo averla filtrata. 



Le urine degli animali, ai quali per la via del sangue, è stata 

 propinata la saliva, contengono una piccola quantità di zucchero : 

 ma non arriva la saliva a rendere le urine ricchissime di zucchero: 

 e di cpiesto fatto che renderebbe inammissibile il mio modo di ve- 

 dere intorno al diabete sperimentale, c'è anche una spiegazione — Il 

 fermento diastasico salivare, come io ammetto, perde il suo potere 

 di trasformare il glicogeno in glucosio in presenza dei prodotti pan- 

 creatici, come deve avvenire nel mio caso, dove il pancreas e fun- 

 zionante, ina solo una piccola parte arriva a trasformare un poco 

 di glicogeno, e ciò forse, per la rapidità con la quale una grande massa 

 di fermento diastasico. viene introdotta rapidamente. 



Mi spiego a questo modo, le piccole quantità di zucchero che 

 i-i riscontrano nelle urine dei cani, dopo 1* introduzione nelle vene 

 della saliva. 



Ho independentemente, da ogni considerazione precedente, 

 tentato di dare una dimostrazione diretta dell'influenza dei prodotti 

 pancreatici sul fermento salivare; ed ho estirpato le ghiandole sa- 

 livari, dopo avere reso gli animali diabetici con 1' estirpazione del 

 pancreas: ma 1' operazione ha tale estensione e gravità e viene 

 praticata in animali già deperiti per la precedente estirpazione 

 del pancreas, che non ho potuto conservarli in vita lungamente. 

 Nei pochi giorni di sopravvivenza è mancata la glucosuria; ma 

 non 1' ho attribuita all'assenza della saliva nell'organismo, ma inve- 

 ce, alla gravità dell' atto operatorio. 



Ho tentalo di raggiungere il medesimo obbietto, praticando 

 una fistola esofagea; in modo da deviare tutta la saliva e i prodot- 

 ti buccali e di alimentare 1' animale per il moncone inferiore, arti- 

 ficialmente. 



Anche questi in animali, vidi diminuire lo zucchero e scoili- 



